Confira as 7 notícias mais acessadas durante a semana

Perdeu as principais notícias do mercado lácteo durante a semana? Não se preocupe! Separamos para você as 7 notícias mais acessadas durante esse período.

Qual é o real custo da silagem produzida?

Conservação de Forragens: Quando falamos no tema custos de produção relacionados ao processo de ensilagem poucos são aqueles que realmente sabem o custo de todo o processo. O artigo auxilia o produtor a obter estes custos. Por Rafael Amaral e Thiago Bernardes
Novo ciclo de crescimento do preço do leite no mercado internacional

Panorama: A volatilidade dos preços internacionais do leite, em grande parte, vem do fato de que a demanda por lácteos muda de forma mais rápida do que a resposta por parte da produção do leite. A expectativa é de que 2013 será um ano excepcionalmente bom em termos de preço ao produtor, levando em conta a produção limitada em 2012 (condições de mau tempo e preço dos grãos) e forte demanda corrente. Por Lorildo Stock
Análise: mercados devem ser afetados pelo problema com a Fonterra?

O anúncio da presença da bactéria Clostridium em cerca de 40 toneladas de WPC (concentrado proteico de soro) produzidas pela Fonterra em maio de 2012 e exportadas para a China colocou sob alerta o mercado internacional. Afinal, a Fonterra é a maior exportadora de lácteos e a China é a maior compradora atualmente, de forma que qualquer evento envolvendo as duas potências lácteas pode resultar em mudanças bruscas no mercado.

Fonterra confirma inocuidade dos produtos exportados ao Brasil

Em nota, a Fonterra Brasil confirma a todos os seus clientes, que nenhum dos produtos envolvidos especificamente, nos três lotes do insumo lácteo Proteína Concentrada de Soro de Leite contendo vestígios da bactéria Clostridium Botulinum, produzidos na fábrica de Hautapu (Nova Zelândia), foram exportados ao Brasil.

Gerenciamento de custos da bovinocultura de leite

Gerenciamento: Com este artigo, Carina Barros inicia uma série de discussões sobre a temática de gerenciamento da bovinocultura de leite. Serão apresentados e analisados conceitos utilizados para a análise tanto de índices zootécnicos quanto de índices econômicos.

Rússia e China restringem compra de laticínios da Nova Zelândia

Os governos da Rússia e da China anunciaram no domingo, 04 de agosto, restrições à importação de laticínios da Nova Zelândia em meio a temores em relação à presença de uma bactéria que provoca botulismo.

Ministro assina instrução normativa que facilitará o registro de queijos artesanais

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, divulgou nesta terça-feira, 6 de agosto, em Belo Horizonte (MG), revisão de norma que irá facilitar o registro de queijos artesanais tradicionalmente produzidos a partir de leite cru. Com a publicação dessa instrução normativa, o produtor desse tipo de queijo, maturado em período inferiores a 60 dias, poderá comercializar seu produto por todo País.