Captação de leite continua subindo no Uruguai

A captação de leite no Uruguai mantém um crescimento de 20% no exercício produtivo anual e, segundo estimativas do gerente de Captações da Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do país (Conaprole), Pedro Battistoti, "essas se manterão firmes durante os próximos 90 dias".

"No ano passado, a essa altura, estavam sendo captados 2,5 milhões de litros diários e, hoje, estão chegando a 3 milhões de litros", disse ele. Battistoti disse que os produtores de leite estão muito bem posicionados com os pastos e as reservas, de forma que a previsão é de que a captação siga alta. "Sigo pensando em 10% ou 11% de crescimento para esse ano. É um aumento alto".

Os sólidos do leite "continuam aumentando" com relação ao mês anterior e, a partir do outono, começam a crescer. A indústria paga o leite pelo valor dos sólidos, porque baixa os custos industriais ao ter que eliminar menor quantidade de água na fabricação dos produtos.

A reportagem é do El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.