Duas delegações de brasileiros estão participando na 12ª Conferência da International Farm Comparison Network, organização que congrega pesquisadores e agentes da cadeia do leite que em cooperação desenvolvem um conhecimento profundo da cadeia do leite mundial. O conhecimento tem como base a investigação dos sistemas de produção de leite existentes no globo. Na 12ª conferência 90 países têm seus sistemas representados, esses países em conjunto representam aproximadamente 90% da produção de leite mundial.

A Embrapa está representada pelos pesquisadores Dr. Lorildo Aldo Stock e Dra. Kennya Beatriz Siqueira. A participação do órgão no processo ocorre desde 2001 na qual a participação do Dr. Stock tem sido intensiva e é facilitada pela criação do Consórcio Brasileiro para Comparação de Modelos de Produção de Leite (CBLeite) que, entre outras atividades de pesquisa, atua fornecendo os recursos financeiros.

CBLeite

Entre os objetivos do CBLeite, pode-se destacar: (i) melhor qualidade das informações primárias para tomada de decisões; (ii) melhor coordenação da cadeia produtiva; (iii) disponibilizar informação originárias da rede internacional; (iv) gerar benchmarking; (v) estudos dos custos de produção de leite.

O CBLeite é composto pelas seguintes entidades e empresas: ABLV (Associação Brasileira de Leite Longa Vida); ABIQ (Associação Brasileira da Indústria do Queijo); Associação Leite Brasil; Avipal Avicultura e Pecuária; DPAM (Dairy Partners Américas Manufacturing); Embaré Indústrias Alimentícias; Fadepe (Fundação de Apoio e Desenvolvimento ao Ensino, Pesquisa e Extensão); Itambé (Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais); Nestlé Brasil; Danone, Alta Genetics; Cargill; e Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado de São Paulo. Estes membros da iniciativa privada possuem um contrato assinado com a Embrapa, no qual se propõem a financiar a participação da Embrapa na IFCN mediante o repasse das informações coletadas na conferência anual.



A Cooperativa Agropecuária Castrolanda está participando pela terceira vez nas conferências anuais da IFCN, neste ano está representada pelo Engº Agrônomo Henrique Costales Junqueira, gerente da Área de Negócios Leite da Castrolanda e que está acompanhado do Engº Agrônomo Hernani Alves da Silva, do Instituto Emater do Paraná, que trabalha em cooperação a Castrolanda. Os cooperados entendem que a participação da Castrolanda tem como objetivos o aprofundamento nos fundamentos do mercado lácteo e na busca por novas ferramentas para a prática do "benchmarking" entre os mesmos.

A conferência que está sendo realizada em Kiel, Alemanha, teve seu início em 01 de junho com término previsto para o dia 07.

São Paulo pode ter Centro de Inteligência do Leite, da Embrapa

Durante reunião com a chefe adjunta de Transferência de Tecnologia da Embrapa Gado de Leite, Elizabeth Fernandes, o secretário adjunto de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Antônio Júlio de Queiroz, demonstrou interesse em criar um Centro de Inteligência do Leite (CILeite) para o estado. Atualmente o CILeite integra Minas Gerais e Goiás, mas a Embrapa pretende expandi-lo para outros estados. "Nossa intenção é levar o CILeite aos principais estados produtores do país", disse o chefe geral da Embrapa Gado de Leite, Duarte Vilela.

As informações são da Embrapa Gado de Leite e da Cooperativa Castrolanda, adaptadas pela Equipe MilkPoint.