Beleboni, da Confepar: para continuar no mercado, é fundamental se globalizar

Na cadeia produtiva do leite, a cooperação entre indústria e produtor rural é fundamental para o sucesso do negócio. De acordo com Sebastião Jamil Beleboni, vice-presidente do Sistema Confepar, para exigir matéria-prima de qualidade dos pecuaristas, é preciso oferecer, em troca, garantia de preço mínimo e assistência técnica básica para garantir a sanidade e produtividade do rebanho. ''A Confepar oferece esses diferenciais para não ficar desabastecida'', afirma.

O sistema recebe diariamente o leite captado por oito cooperativas da região Norte do Estado do Paraná que, juntas, agregam 5,8 mil produtores. Com capacidade de industrializar 1,5 milhão de litros diariamente, a empresa capta atualmente 800 mil litros diários. ''O câmbio está desfavorável para a exportação de leite em pó, por isso reduzimos a produção. Mas vamos retomar a capacidade total da fábrica quando essa conjuntura se normalizar'', explica.

Para ampliar a produção, a indústria depende do produtor, que precisa se adequar às exigências de qualidade não apenas do leite, mas também qualidade de vida e ambiental. ''A coleta é rastreada, por isso, temos como identificar rapidamente o produtor que fornece leite fora do padrão. Para continuar no mercado, é fundamental se globalizar'', defende.

As informações são da Folha de Londrina (PR), resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.