De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), o saldo da balança comercial de lácteos em fevereiro foi negativo em US$ 7,85 milhões, considerando os produtos do capítulo 04 da Nomenclatura Comum do Mercosul (leite UHT, leite em pó, leite condensado, creme de leite, leite evaporado, iogurte, manteiga, soro de leite e queijos) e as comercializações de leite modificado e doce de leite (do capítulo 19 da NCM).
O déficit comercial apresentado pelo setor de lácteos foi 0,21% superior ao registrado no mês de janeiro, quando a balança comercial de leite e derivados apresentou resultado negativo de US$ 7,83 milhões. Quando comparado a fevereiro de 2009 - quando o saldo foi positivo em US$ 7,62 milhões - o resultado é 202,9% inferior. Em volume, a queda nas exportações foi de 48,6%, ou seja, quase metade do volume exportado em fevereiro de 2009.
Em fevereiro, foram exportadas 961,2 toneladas de leite em pó integral, no valor total de US$ 3,92 milhões (preço médio de US$ 4.084/ton), mostrando uma queda de 34,8% no volume exportado em relação a janeiro. As vendas de leite condensado caíram 4,3% em relação a janeiro/09, totalizando 1,123 mil toneladas. O preço médio do leite condensado caiu 3,7%, sendo negociado a US$ 1.784/t.
Foram enviadas ao mercado externo 348,3 toneladas de queijos, alcançando o valor de US$ 3.671/t, representando um decréscimo de 33,8% no volume exportado, em relação a janeiro.
Tabela 1. Exportações e importações de lácteos em fevereiro de 2010.

As importações caíram 12,9% em volume quando comparadas a janeiro de 2010, com compras de 7,11 mil toneladas de lácteos; em relação a fevereiro/09, o volume importado é 16% inferior. Em valor, as importações alcançaram US$ 19,7 milhões, valor 20,4% superior em relação ao mesmo período do ano passado.
O leite em pó integral foi o principal produto importado, representando 51% do total, ou seja, 3,63 mil toneladas, seguido pela compra de soro de leite (23,5%, ou 1,67 mil toneladas) e de queijos (com 12,7% do volume total - 904,19 toneladas). Do volume total de leite em pó importado - 3,922 mil toneladas - 59,8% são provenientes da Argentina (ao preço médio de US$ 3.437/t); 33,1% do volume foi comprado do Chile, ao preço médio de US$ 2.993/ton; e 7% foram comprados do Uruguai (em média, US$ 2.706/t). As importações de leite em pó recuaram 25,1% em comparação a fevereiro/09, e foram 12,7% inferiores em relação a janeiro/10.
O leite em pó integral, os queijos e o soro de leite, apresentaram, em valor, participações relativas de 59,6%, 19,2% e 12,2% respectivamente, nas importações.
O volume importado de queijos foi 22,3% menor em relação ao mês de janeiro, com volume total de 904,2 toneladas. As compras de soro de leite aumentaram 8,1% em relação ao mês anterior, com compras de 1,674 mil toneladas.
Equipe MilkPoint