O déficit comercial apresentado pelo setor de lácteos foi 230% superior ao registrado no mês de outubro, quando a balança comercial de leite e derivados apresentou resultado negativo de US$ 4,3 milhões. Quando comparado a novembro de 2008 - quando o saldo foi positivo em US$ 14,3 milhões - a queda é de 199%. Em volume, a queda nas exportações em comparação a novembro de 2008 foi de 64%, ficando em 3,04 mil toneladas.
Após uma leve retomada das exportações no mês de outubro, o volume exportado de leite em pó integral em novembro voltou a recuar, sendo vendidas apenas 89,6 toneladas, com preço médio de US$ 8,387/ton (provavelmente alguma formulação especial).
As vendas de leite condensado caíram 21% em relação a outubro, totalizando 1,50 mil toneladas. O preço médio do leite condensado teve queda de 4,02%, sendo negociado a US$ 1.782/t.
Foram enviadas ao mercado externo 524 toneladas de queijos, alcançando o valor de US$ 4.388/t, um aumento de 12% no volume exportado, em relação a outubro.
Tabela 1. Exportações e importações de lácteos em novembro de 2009.

As importações aumentaram 2% em volume quando comparadas a outubro de 2009, com compras de 10,1 mil toneladas de lácteos; em relação a novembro/08, o volume importado é 87,7% superior. Em valor, as importações alcançaram US$ 22,4 milhões, valor 70% superior em relação ao mesmo período do ano passado.
O leite em pó integral foi o principal produto importado, representando 36,7% do total, ou seja, 3,71 mil toneladas, seguido pela compra de soro de leite (23,8%, ou 2,41 mil toneladas) e de queijos (com 14,7% do volume total - 1,48 mil toneladas). Do volume total de leite em pó importado - 4,363 mil toneladas - 83,4% são provenientes da Argentina (ao preço médio de US$ 2.469/t) e 16,6% foram compradas do Uruguai (em média, US$ 2.237/t). As importações de leite em pó aumentaram 22% em comparação a outubro.
O leite em pó integral, os queijos e o soro de leite, apresentaram, em valor, participações relativas de 40,2%, 25,6% e 15,9% respectivamente, nas importações.
O volume importado de queijos foi 41% menor em relação ao mês de outubro, com volume total de 1.486 toneladas. As compras de soro de leite aumentaram 5,7% em relação ao mês anterior, com compras de 2,4 mil toneladas.
Equipe MilkPoint