BA: Geraleite busca desenvolver produção no Estado

Grande potencial e pouca produção levaram o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) na Bahia a trabalhar com foco na gestão junto a produtores de leite. O estado detém o terceiro maior rebanho de vacas leiteiras do Brasil. Perde apenas para Minas Gerais e Goiás. No entanto, contribui com apenas 3,45% do leite produzido no país.

Para mudar esse quadro, foi criado o Geraleite, parceria do sistema Faeb/Senar (Federação da Agricultura do Estado da Bahia e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) com a Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb) e o Sebrae. O projeto é voltado aos grupos de propriedades leiteiras ligadas a uma agroindústria. "O Geraleite atua em toda a cadeia produtiva, desde o insumo, passando pela produção, até a indústria", explica Luiz Sande, gerente da Faeb/Senar.

Desconhecimento da utilização de tecnologia de produção, falta de especialização de mão de obra e uso inadequado de recursos naturais são algumas das principais razões da baixa produtividade da bovinocultura leiteira da Bahia. O projeto Geraleite foi inspirado nas experiências de Minas Gerais e do Rio de Janeiro. "Em Minas, conhecemos o Educampo, e no Rio, visitamos o Balde Cheio.

Assim, descobrimos que a Bahia queria mais, pois a nossa proposta é capacitar o produtor para que ele mesmo perceba a viabilidade do seu próprio negócio", explica Fernandes. O projeto já alcança 71 municípios baianos e 368 produtores. O atendimento aos produtores é sempre feito por meio de cooperativas.

As informações são do Sebrae, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.