Austrália: ciclone Yasi prejudica indústria de lácteos

Os produtores do norte do Estado de Queensland, na Austrália, estão preocupados que o Ciclone Yasi, que afetou o país na semana passada, possa levar ao fim da indústria local que já estava sendo prejudicada. Nos últimos anos, o número de produtores de leite nessa região caiu de 250 para apenas 60, com a produção de leite caindo em um terço.

Em curto prazo, a oferta de leite ao processador National Foods caiu 20%, ou 100.000 litros, após o Ciclone Yasi. Um dos maiores impactos do ciclone para os produtores de leite tem sido a queda de energia. O gerente geral de abastecimento de leite da National Foods, Murray Jefferey, disse que a companhia não pode coletar leite que não está resfriado ou pagar pelo leite descartado.

"Infelizmente, não podemos pagar pelo leite que não podemos coletar, mas nós continuaremos sempre trabalhando junto com os produtores de leite fornecedores da região. Nós certamente continuaremos a considerar a saúde e o bem-estar animal com esses caras. Nós também consideraremos a qualidade do leite, reivindicações de garantias e qualquer gratificação do Governo.

Uma das coisas do leite quente é a qualidade, não podemos arriscar nossa qualidade nessa etapa de nosso negócio. As pessoas querem ter leite que sabem que podem garantir que o prazo de validade vai durar, de forma que não podemos simplesmente arriscar isso com o leite quente", diz Jefferey.

As informações são do ABC.net.au, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.