Acir Gurgacz, presidente da Comissão de Agricultura e Reforma Agrária, defende o cooperativismo

Em audiência pública sobre a cadeia produtiva do leite, na última sexta-feira (27), o presidente da Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA), senador Acir Gurgacz (PDT-RO), alertou para a necessidade de os produtores se associarem em cooperativas.

Na opinião do parlamentar, as cooperativas de produtores não somente do setor de leite, a exemplo do que tem ocorridos em outros estados do Brasil, tem condições de negociar em melhores condições os preços de seus produtos.

De acordo com Gustavo Beduschi, representante da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), em Mato Grosso do Sul, um estado que tem um número relevante de cooperativas no setor de leite, o preço chega a ser até R$ 0,15 superior ao de estados com grande produção como Minas Gerais e Goiás.

Cotação diária de leite UHT

Uma das reclamações frequentes dos produtores de leite, segundo informaram os participantes da audiência, é a falta de conhecimento antecipado do preço pago pelo litro de leite vendido à indústria. No mercado de leite atual, os produtores somente conhecem o preço de seu produto depois de mais de um mês da entrega aos laticínios.

De acordo com Gustavo Beduschi, da OCB, no próximo mês a organização deverá começar a disponibilizar cotações diárias do leite tipo UHT no atacado, na praça de São Paulo. Como o preço do leite ao produtor tem uma correlação, segundo ele, de 76% a 80% com o leite UHT no atacado, a partir do próximo mês os produtores passarão a ter uma previsão confiável do preço.

As informações são da Agência Senado, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.