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A qualidade da dieta oferecida às vacas leiteiras tem efeitos diretos na saúde e eficiência produtiva do rebanho, bem como na composição do leite. Além da quantidade adequada de alimentos, e qualidade dos ingredientes utilizados, é necessário que a dieta atenda às exigências nutricionais dos animais que, por sua vez, variam conforme a idade e estágio de produção.
Controle de qualidade
Na recepção, como em toda e qualquer indústria de ração ou outros produtos para alimentação animal, é feito o monitoramento da qualidade dos ingredientes recebidos. Assim, cada partida recebida, seja de volumosos, seja de alimentos concentrados adquiridos de outra empresa, é feita uma avaliação de qualidade dos ingredientes.
Isso significa fazer a certificação dos níveis de garantia do que está sendo adquirido e a garantia desses níveis de nutrientes que tem nesse alimento na elaboração da dieta.
A seguir, é feito o acompanhamento da mistura da dieta, incluindo sequência de carga, quantidade, monitoramento mais simples pelo teor de matéria seca.
Depois disso, é feito o monitoramento pós-mistura, ou seja, a certificação de que a dieta produzida está próxima aos níveis nutricionais propostos pelos nutricionistas. Isso porque se houver alguma variação, por exemplo, nos teores de nutrientes da dieta elaborada, é possível rastrear o processo e verificar onde ocorreu a variação.
Por exemplo, se a variação for na composição dos alimentos volumosos, sabe-se que em função da produção, da conservação e até da origem dependendo da área de onde veio esse volumoso, pode haver uma variação na composição. Embora seja feita uma análise preliminar, se for detectado alguma variação na composição dessa dieta na etapa final pós-mistura, é possível rastrear e descobrir a origem dessa variação.
Para a empresa que faz isso, acaba sendo um monitoramento para redução de custo, já que o custo final da dieta está baseado na composição dessa dieta e no sistema operacional envolvido. Assim, sua precisão, além da preocupação com o desempenho animal, também está relacionada ao custo.
O monitoramento da qualidade termina na propriedade. Na segunda etapa de produção, a dieta é embalada, armazenada e entregue na propriedade e esse processo tem que ter um acompanhamento. Os técnicos da empresa vão até a propriedade acompanhar o fornecimento da dieta aos animais. Existe uma preocupação se o local onde os animais serão alimentados está adequado, para ver se o desempenho animal esperado está sendo atingido ou se é necessário algum ajuste de manejo.
Assim, o monitoramento da qualidade começa nas matérias-primas e termina no desempenho animal.
Confira abaixo a explicação de todo o processo de controle de qualidade da dieta dada pelo o Prof. Dr. João Ricardo A. Pereira:
Essa aula faz parte do curso Aquisição de dieta total pronta: quais as indicações e vantagens?, do EducaPoint. O curso é conduzido pelo Prof. Dr. João Ricardo A. Pereira, da Universidade Estadual de Ponta Grossa, PR.
Neste curso, o professor apresenta as dependências da Nobre Nutrição Animal, que produz e comercializa dietas totais, mostrando como é feito todo o planejamento para elaboração das dietas, desde a produção e armazenamento de volumosos, escolha e compra de insumos concentrados, bem como a análise da qualidade dos ingredientes e das diferentes formulações.
Assista ao curso completo e veja como a aquisição de dietas prontas pode colaborar com a eficiência do seu sistema de produção! Para isso, assine o EducaPoint.
Controle de qualidade
Na recepção, como em toda e qualquer indústria de ração ou outros produtos para alimentação animal, é feito o monitoramento da qualidade dos ingredientes recebidos. Assim, cada partida recebida, seja de volumosos, seja de alimentos concentrados adquiridos de outra empresa, é feita uma avaliação de qualidade dos ingredientes.
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A seguir, é feito o acompanhamento da mistura da dieta, incluindo sequência de carga, quantidade, monitoramento mais simples pelo teor de matéria seca.
Depois disso, é feito o monitoramento pós-mistura, ou seja, a certificação de que a dieta produzida está próxima aos níveis nutricionais propostos pelos nutricionistas. Isso porque se houver alguma variação, por exemplo, nos teores de nutrientes da dieta elaborada, é possível rastrear o processo e verificar onde ocorreu a variação.
Por exemplo, se a variação for na composição dos alimentos volumosos, sabe-se que em função da produção, da conservação e até da origem dependendo da área de onde veio esse volumoso, pode haver uma variação na composição. Embora seja feita uma análise preliminar, se for detectado alguma variação na composição dessa dieta na etapa final pós-mistura, é possível rastrear e descobrir a origem dessa variação.
Para a empresa que faz isso, acaba sendo um monitoramento para redução de custo, já que o custo final da dieta está baseado na composição dessa dieta e no sistema operacional envolvido. Assim, sua precisão, além da preocupação com o desempenho animal, também está relacionada ao custo.
O monitoramento da qualidade termina na propriedade. Na segunda etapa de produção, a dieta é embalada, armazenada e entregue na propriedade e esse processo tem que ter um acompanhamento. Os técnicos da empresa vão até a propriedade acompanhar o fornecimento da dieta aos animais. Existe uma preocupação se o local onde os animais serão alimentados está adequado, para ver se o desempenho animal esperado está sendo atingido ou se é necessário algum ajuste de manejo.
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