Adotando um formato inédito, a décima primeira edição do Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite será constituída de painéis em que 19 produtores do Brasil e de outros 6 países apresentarão suas propriedades e debaterão a respeito de sua visão de futuro para a atividade.

"De todas as edições que já realizamos, creio que essa foi a mais trabalhosa, mais complexa, mas, por outro lado, a que mais inovou ao colocar quem faz falando para quem também faz", explica Marcelo P. Carvalho, coordenador do evento.

O objetivo do evento deste ano é captar as características de projetos de sucesso na atividade, seja no Brasil (local da maior parte dos palestrantes), nos Estados Unidos, no Chile, na Argentina, no Uruguai, na Nova Zelândia ou na União Europeia.

Entre os exemplos, estão produtores de leite dos Estados Unidos que, com escala, respeito a normas ambientais e excelência operacional, produzem leite a custos abaixo de U$ 0,30/litro. Também, novos projetos de produção de leite no Brasil, ancorados na produção economicamente sustentável, serão apresentados e discutidos, sob a coordenação de moderadores com profundo conhecimento na atividade (Paulo do Carmo Martins, Christiano Nascif, Adilson Aguiar, Marcos Neves Pereira e Luis Fernando Laranja da Fonseca).

Todos os produtores participantes têm algo em comum: trabalham o leite como um negócio e estão na vanguarda da atividade, independentemente do porte, país ou região. "Em função disso, podem representar a tendência de futuro na atividade, em um momento de grandes transformações do leite no mundo", explica Marcelo.

O Interleite ocorrerá em Uberlândia, entre os dias 6 e 8 de julho. Para saber mais:

Site do evento e notícias: www.interleite.com.br
Palestrantes: https://www.interleite.com.br/palestrantes.html
Programação completa: https://www.interleite.com.br/programacao.html
Inscrições: https://www.interleite.com.br/inscricoes.html

Empresas e parceiros

O Interleite 2011 terá mais uma vez o Patrocínio Master da Itambé. A CRV Lagoa, ELANCO, OCB, Ocemg, Serrana e Sebrae já confirmaram o patrocínio na cota GOLD; na cota SILVER, estão as empresas Bayer, Dow Agrosciences, InVitro, Merial, Novartis, Nutron, Polo de Excelência do Leite, PricewaterhouseCoopers, Senar/MG e Sulinox. Agroceres, Agener, Allflex, Lallemand e Noxon terão também participação no evento.

Entre os apoiadores, estão a Prefeitura de Uberlândia, Sindicato Rural de Uberlândia, Capal, Cotrial, Centroleite, Conavet Jr, Cooprata, Calu, Educampo, FAEMG, Balde Branco, Feed&Food, Inforleite, Leite Integral e Mundo do Leite.