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NATHÃ CARVALHO E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

Influência do temperamento de bovinos leiteiros em parâmetros produtivos - Parte II de II

Influência do temperamento de bovinos leiteiros em parâmetros produtivos - Parte II de II

A aferição da zona de fuga é capaz de indicar o nível de medo que o animal tem do seu manejador, bem como permite observar o nível de estresse e docilidade quando analisamos a relação homem-animal mediante a sua reatividade na presença de pessoas. Entretanto, este tipo de metodologia possui dois entraves para seu exercício. Um deles é o grande tempo que despende para a aplicação em um grande número de animais.

VÁRIOS AUTORES

EM 14/08/2019
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Influência do temperamento de bovinos leiteiros em parâmetros produtivos - Parte I de II

Influência do temperamento de bovinos leiteiros em parâmetros produtivos - Parte I de II

Objetivando suprir a crescente demanda pelo produto, as medidas que visam o aumento da produção do setor leiteiro devem ser constantemente (re) avaliadas. A percepção do consumidor em relação aos alimentos que chegam em sua mesa começou a mudar. A sociedade moderna passou a se interessar mais em saber como seu alimento é produzido e exigir produtos que sejam lançados no mercado de forma limpa, segura e ética.

VÁRIOS AUTORES

EM 17/07/2019
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Cruzamentos em bovinos leiteiros: considerações sobre a produção

Cruzamentos em bovinos leiteiros: considerações sobre a produção

Atualmente, os trabalhos já publicados e descritos nos textos anteriores publicados nesta coluna, mostram que a utilização de cruzamentos na bovinocultura de leite é uma alternativa efetiva para driblar algumas limitações encontradas rotineiramente nos rebanhos puros e uma forma interessante de acelerar o aprimoramento de atributos de baixa herdabilidade. A adoção dos cruzamentos não deve visar primariamente e principalmente, o aumento da produção de leite na lactação, mas sim, a melhoria das características que sofreram efeitos antagônicos.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 14/11/2018
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Aproveitamento comercial de machos oriundos de cruzamentos entre raças leiteiras

Aproveitamento comercial de machos oriundos de cruzamentos entre raças leiteiras

Os acasalamentos nas propriedades leiteiras tendem obviamente a serem orientados para a produção de fêmeas de reposição para a produção de leite. Porém, é salutar refletir que grande parte dos machos nascidos são, na sua maioria, descartados, sacrificados ao nascer ou criados sob condições precárias, apresentando altos índices de morbidade e mortalidade (NETO et al., 2004). Estes mesmos autores ainda registram que esses animais não interessam aos invernistas, uma vez que não apresentam bom desempenho em criações extensivas.

VÁRIOS AUTORES

EM 19/06/2018
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Qual a relação entre o teor de sólidos no leite e os cruzamentos entre as raças leiteiras?

Qual a relação entre o teor de sólidos no leite e os cruzamentos entre as raças leiteiras?

A redução dos principais constituintes do leite como gordura e proteína, acarreta perdas econômicas, pois estes são essenciais para o rendimento dos derivados dentro da indústria (KNOB, 2015). Os menores teores de gordura e proteína podem influenciar o preço do leite pago ao produtor (PEREIRA, 2012).

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 17/05/2018
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Facilidade de parto em animais oriundos de cruzamento de raças leiteiras

Facilidade de parto em animais oriundos de cruzamento de raças leiteiras

O nascimento de terneiros grandes como consequência da busca por animais maiores, com maior capacidade de produção através dos programas de melhoramento animal, tornou a distocia cada vez mais comum nos rebanhos leiteiros (MEE, 2008). Segundo Pizzol (2012), nos casos de parto de extrema dificuldade, aumenta-se muito a mortalidade de bezerros, assim como de vacas. O mesmo autor ressalta que a dificuldade de parto ou distocia se refere a um parto que transcorre de forma anormal, devido a problemas de desproporção feto-pélvica em função do tamanho do bezerro e/ou indevido posicionamento fetal no momento do parto.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 05/01/2018
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Cruzamentos entre raças leiteiras: aspectos sobre saúde e longevidade - Parte 2

Cruzamentos entre raças leiteiras: aspectos sobre saúde e longevidade - Parte 2

Silva et al. (2008) salientam que há evidências de que a taxa de descarte nas propriedades de manejo extensivo, com animais mestiços, é menor quando comparada com a de criatórios de manejo intensivo e com raças puras. Ao analisar a incidência de doenças e as frequências de descartes de fêmeas de primeira cria da raça Holandesa e de fêmeas F1 do cruzamento da raça Norueguesa Vermelha com Holandês (Figura 1), em diversas propriedades localizadas em Ontário, Cartwright et al. (2015) concluiu que a adoção dos cruzamentos poderia se traduzir em aumento da resistência a doenças e sobrevivência em animais mestiços.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 06/11/2017
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Cruzamentos entre raças leiteiras: aspectos sobre saúde e longevidade - Parte 1

Cruzamentos entre raças leiteiras: aspectos sobre saúde e longevidade - Parte 1

Melhoramento Genético: "Já discutimos nos textos anteriores os impactos da adoção de diferentes cruzamentos entre raças leiteiras em características importantes na bovinocultura de leite como fertilidade, resistência a mastites, rusticidade e adaptabilidade aos ambientes tropicais e subtropicais. Retomando esta discussão, vamos abordar agora alguns estudos que avaliaram a sobrevivência, a saúde, as taxas de descarte e desta forma, a longevidade de matrizes puras e oriundas de cruzamento", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 04/10/2017
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Resistência a mastite em animais oriundos de cruzamento entre raças leiteiras

Resistência a mastite em animais oriundos de cruzamento entre raças leiteiras

Seção Melhoramento Genético: "Sobre os efeitos dos cruzamentos, em pesquisa conduzida por Knob (2015), em propriedade situada no estado Santa Catarina com animais da raça Holandesa e produtos F1 (Holandês x Simental), observaram que a sanidade da glândula mamária através do escore de células somáticas (ECS) em vacas mestiças apresentaram índices menores (2,81) aos das vacas puras (4,46)", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 27/06/2017
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Rusticidade e adaptabilidade de animais oriundos de cruzamento de raças leiteiras - Parte 2

Rusticidade e adaptabilidade de animais oriundos de cruzamento de raças leiteiras - Parte 2

Seção Melhoramento Genético: "O cruzamento entre taurinos e zebuínos tem evidenciado vantagem para várias características econômicas nas condições de criação dos países localizados nas regiões tropicais (LEDIC e TETZNER, 2008). Puros ou emprestando rusticidade e genética própria para os cruzamentos com raças de origem europeia, os zebuínos vêm transformando a história da pecuária de leite no Brasil (LEMOS, 2006)", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 11/05/2017
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Rusticidade e adaptabilidade de animais oriundos de cruzamento de raças leiteiras - Parte 1: Introdução ao "estresse térmico"

Rusticidade e adaptabilidade de animais oriundos de cruzamento de raças leiteiras - Parte 1: Introdução ao "estresse térmico"

Seção Melhoramento Genético: "No artigo anterior, fizemos uma abordagem sobre os aspectos relacionados à fertilidade dos bovinos oriundos de cruzamentos entre raças leiteiras, evidenciando alguns trabalhos científicos publicados em diferentes partes do mundo sobre o desempenho dos produtos. Neste texto, vamos iniciar uma discussão sobre adaptabilidade e rusticidade, focando nesta primeira parte, os fatores que estão relacionados especialmente com o "estresse térmico" ou "estresse por calor", tema que possui grande importância para a pecuária leiteira de regiões tropicais e subtropicais, como é o caso do Brasil", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 19/04/2017
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Cruzamento em bovinos leiteiros: aspectos sobre a fertilidade

Cruzamento em bovinos leiteiros: aspectos sobre a fertilidade

Seção Melhoramento Genético: "Pesquisas antigas e atuais apontam para uma maior eficiência reprodutiva nas vacas cruzadas em relação às vacas puras. Uma delas publicada por Sorensen et al. (2008), apontaram que pode ser esperada uma heterose de aproximadamente 10% para fertilidade em sistemas de cruzamento entre raças leiteiras especializadas. Estudos de metanálise dos dados de fazendas e experimentos realizados nos Estados Unidos demonstram índices reprodutivos superiores em matrizes leiteiras oriundas de cruzamentos entre diferentes raças leiteiras", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 10/03/2017
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Efeitos da seleção para alta produção e tipo em outras características importantes de gado leiteiro - Parte 2

Efeitos da seleção para alta produção e tipo em outras características importantes de gado leiteiro - Parte 2

Seção Melhoramento Genético: "Nesta segunda parte (e nas próximas), vamos aprofundar um pouco mais esta discussão. Antes de qualquer coisa, é importante relembrar, que o objetivo deste e dos próximos artigos não é criticar especificamente a raça Holandesa (que constitui a base da genética de Bos taurus taurus no Brasil e no mundo para leite), através da descrição de suas limitações e sim alertar aos envolvidos na cadeia produtiva que antes de grandes volumes de leite, é preciso buscar a eficiência produtiva através da exploração de animais saudáveis, longevos e férteis, independente da raça a ser utilizada", por Nathã S. de Carvalho e Emmanuel V. de Camargo, do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete/RS.

POR NATHÃ CARVALHO

E EMMANUEL VEIGA DE CAMARGO

EM 27/01/2017
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