O que vamos selecionar em nossos rebanhos II - Características funcionais - Longevidade |
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AFONSO VOLTANJALES - SÃO PAULO - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 04/11/2014
Saudações à todos os comentaristas, em especial ao Professor André!
Como já foi muito bem esclarecido anteriormente o problema maior na pecuária de leite é a gestão. O produtor conhece muito bem quais são as suas vacas mais produtivas, porém não conhece as mais lucrativas e este é o cerne da questão. Acontece que para saber quais são as vaca mais produtivas, temos que compará-las mediante o confronto de seus dados zootécnicos e econômicos, como muito bem discutido nesta seção. Parabéns ao professor pelos seus excelentes artigos e aos comentaristas pelas suas ponderações. Afonso. |
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ANDRÉ THALER NETOLAGES - SANTA CATARINA - PESQUISA/ENSINO EM 28/10/2014
Olá Cláudio
Muito obrigado pelos teus comentários. A venda de vacas mais velhas em início de lactação muitas vezes realmente é uma oportunidade de maior rentabilidade econômica para os produtores que apresentam um adequado programa de melhoramento genético e de recria de bezerras e novilhas, aumentando o ganho genético em função da redução do intervalo de gerações, especialmente em momentos de pecuária leiteira em crescimento, com mercado de vacas e novilhas aquecido. Por outro lado, pode ser uma oportunidade para produtores iniciantes em adquirir um material genético superior ao que possuem na propriedade. Entretanto, estes compradores precisam tomar muito cuidado quanto à introdução de novos problemas sanitários em seus rebanhos. Além dos atestados sanitários usuais, entendo que a CCS ou CMT das vacas é uma informação fundamental para o comércio de vacas em lactação. Saudações André |
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CLAUDIO MANOEL LIVRAMENTOTOMAZINA - PARANÁ - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 28/10/2014
Cumprimentos ao nosso nobre professor André, que desde a faculdade e até hoje nos honra com suas interessantes explanações.
Aqui no Norte Pioneiro do Paraná temos uma situação interessante, que vale a pena destacar: Alguns produtores que já alcançaram bom nível de conhecimento em cria e recria de bezerras e novilhas, estão conseguindo ótimos índices produtivos nas matrizes (elevados picos de produção e médias de produção na primeira e segunda lactações). Nessa região, muitos produtores de leite estão investindo na ampliação do negócio e, por conseguinte, temos alta demanda de matrizes, as vacas têm alta liquidez e os preços das mesmas estão elevados. Assim, para aproveitar essa questão de mercado, produtores com rebanhos estabilizados estão optando por descartes voluntários de vacas após o pico de produção da quarta lactação. Justificam a decisão alegando que as novilhas de reposição são muito produtivas e saudáveis. Também, a matriz descartada alcança ótimo preço de venda por ser ainda muito jovial e a entrada súbita de bom volume de receita melhora a qualidade de vida do produtor e auxilia muito nos investimentos da propriedade. Ainda, como vários já utilizam o acasalamento corretivo nos rebanhos, eles acabam usufruindo mais intensamente dos benefícios do melhoramento genético, alcançado nos animais da nova geração. Um abraço a você e a todo pessoal do CAV! |
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MICHEL KAZANOWSKIQUEDAS DO IGUAÇU - PARANÁ - PRODUÇÃO DE LEITE EM 24/09/2014
Caro André,
Difícil acertar esta gestão. Principalmente quando nos deparamos com fazendas sem registros mínimos que possam apontar os pontos de estrangulamento de forma clara. Nem mesmo quando é proposto ao produtor a adoção de tais controles zootécnicos e também econômicos a grande maioria ainda são resistentes a tal pratica. Sem dados a gestão é impossível. Abraço |
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ANDRÉ THALER NETOLAGES - SANTA CATARINA - PESQUISA/ENSINO EM 24/09/2014
Prezado Michel
Obrigado pela colaboração. Muito importantes tuas observações. Realmente o elevado número de animais com baixa produtividade ainda é um grave problema em muitas propriedades leiteiras, não somente nas condições de baixa adoção de tecnologias adequadas à produção. Quanto à questão que levantas, entendo que o foco deve ser a maximização de lucro e, para tal, logicamente não existe resposta única. Maiores taxas de descarte tem como vantagem o aumento do ganho genético anual, desde que esteja sendo um adequado processo de melhoramento genético. Por outro lado, nestas condições, além do maior custo de reposição, pode-se ter uma menor eficiência alimentar em produção de leite, quando o percentual de vacas de primeira cria aumenta muito, o que pode aumentar os custos de produção. Com o aumento da idade média das vacas espera-se maior eficiência alimentar, porém perdas em termos de fertilidade e saúde, em especial mastite. Entendo que o equilíbrio entre estas variáveis e a análise do desempenho dos animais mais velhos pode ajudar nesta equação. Para tanto, precisamos de registros zootécnicos (controle reprodutivo, controle leiteiro, avaliação de células somáticas ou teste de CMT das vacas, etc.) em nosso rebanhos e análise minuciosa destes resultados, ou seja, gestão. |
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MICHEL KAZANOWSKIQUEDAS DO IGUAÇU - PARANÁ - PRODUÇÃO DE LEITE EM 24/09/2014
Caro André,
Parabéns pela abordagem deste importante tema. Rebanhos com baixa fertilidade e com variados problemas de saúde representam o Calcanhar de Aquiles da estruturação dos rebanhos leiteiros. Vacas com alta produtividade individual são mantidas no rebanho pelo produtor mais por motivos passionais que pela razão da seleção. Somando uma recria mal feita, que acaba piorando todos os índices citados, temos rebanhos com muitos animais improdutivos. Isso afeta substancialmente a lucratividade e também a sustentabilidade da atividade. O cálculo que o produtor deve fazer é: O que representa maior lucratividade, elevar determinada porcentagem a produtividade das vacas ou a longevidade dos animais, significando ter menos animais para reposição, sobrando vacas e bezerras para venda e obtendo o máximo desempenho produtivo (a produção máxima de uma vaca é alcançada na quinta lactação)? Abraço |
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ANDRÉ THALER NETOLAGES - SANTA CATARINA - PESQUISA/ENSINO EM 24/09/2014
Prezado Fenelon
Sem dúvida o número de partos é uma variável importante para o descarte. Se uma vaca com 5 parições ainda estiver saudável, reproduzir e produzir adequadamente não precisará obrigatoriamente ser descartada. Entretanto, muitas vacas podem apresentar deficiências nestes ou outros atributos em idade mais precoce, de modo que precisam ser descartadas mais cedo, visando uma adequada lucratividade da propriedade leiteira. |
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FERNANDO BACKFORQUILHINHA - SANTA CATARINA - CONSULTORIA/EXTENSÃO RURAL EM 24/09/2014
THALLER, PARABÉNS PELO ARTIGO.ALTAMENTE TÉCNICO E COMPROVADAMENTE CIENTÍFICO. A SELEÇÃO DE REBANHOS SOB ASPECTOS DE DESEMPENHO COMO PRODUÇÃO REPRODUÇÃO E CCS O PRODUTOR JÁ FAZ EMPIRICAMENTE, MAS A ÊNFASE NA ESCOLHA DE MATERIAL GENÉTICO COM ESTE ENFOQUE SÃO POUCOS QUE ESTÃO MAIS ATENTOS A ESTA QUESTÃO. PORTANTO, NA HORA DE AVALIAR CATÁLOGO DE TOUROS, LEMBRAR DE DAR MAIOR IMPORTÂNCIA AS CARACTERÍSTICAS ACESSÓRIAS.ABRAÇOS.
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