Você precisa de um Plano de Negócios para sua atividade?

Marcelo Pereira de Carvalho

Nestes tempos de internet, muito se fala do chamado Plano de Negócios ou, em inglês, "Business Plan": é o documento que detalha os aspectos que definem a viabilidade do seu negócio, incluindo justificativa para a realização, o mercado-alvo, custos envolvidos e receitas previstas. Enfim, é um resumo daquilo que deverá ocorrer caso o Plano seja colocado em prática.

E qual a vantagem de escrever um Plano de Negócios ? Em primeiro lugar, se você precisar de capital emprestado, dificilmente irá obter sem que tenha um Plano de Negócios bem fundamentado e que possa ser submetido aos questionamentos e análises dos investidores. Em segundo lugar, a elaboração do Plano de Negócios acaba sendo uma auto-avaliação a respeito do seu real conhecimento sobre o negócio e tudo aquilo que envolve o seu sucesso. Com ele, surgem vários questionamentos que antes estavam adormecidos. É, em última análise, uma ferramenta gerencial importante. Para o Plano ser consistente, é preciso utilizar informações confiáveis e pressuposições válidas para cada caso, de forma que a elaboração do Plano de Negócios acaba por desentocar uma série de dúvidas e forçar o planejamento da empresa, sendo o reflexo das suas idéias, propostas, assunções, metas e objetivos enquanto empresário.

Pois bem, você tem uma fazenda de leite e não uma empresa de Internet e não está atrás de financiamento para tocar o seu negócio. Será que você precisa de um "Business Plan" ?

A resposta é evidentemente "sim". O Plano de Negócios é tão importante em uma fazenda de leite como em qualquer outra empresa, uma vez que descreve o futuro de sua atividade e o que será feito para chegar até ele. Se a fazenda está expandindo o rebanho, por exemplo, o Plano de Negócios força o detalhamento da expansão: qual será a taxa de crescimento ? Será preciso adquirir animais ? A que preço ? Será necessário ampliar instalações ? Quais e quanto custará ? A produção por animal será a mesma ? O custo cairá ? Quantos funcionários serão precisos e qual o grau de instrução necessário ? Enfim, são inúmeros os questionamentos relativos à expansão, revelando os seus pontos fortes e também os pontos fracos no processo.

O Plano pode servir também no caso da fazenda reduzir o rebanho ou mesmo sair da atividade. Qual será a melhor época para vender os bens ? Como vender melhor ? Como pagar menos impostos decorrentes da venda dos animais ? Há a opção de vender a fazenda de porteira fechada ? Como mostrar ao interessado que ele tem a oportunidade de adquirir um bom negócio ? Mesmo com desfecho negativo para a atividade, o Plano de Negócios pode ajudá-lo a não gastar mais dinheiro do que o necessário e recuperar o capital investido.

Mas é preciso fazer um Plano de Negócios se você já tem a fazenda montada, ou seja, não está começando do zero, apenas com um projeto no papel ? Evidentemente que sim; nunca é tarde para por no papel o futuro da sua exploração, mesmo porque, pelo fato de já estar na atividade e conhecer sua realidade, terá maior chance de acerto em inúmeros itens que devem ser assumidos. Aliás, é bom que se diga: ninguém faz um Plano de Negócios com algumas horas de dedicação. É preciso mais tempo e informações disponíveis para o empresário analisar e, assim, redigir um bom Plano de Negócios.

Mas, atenção, pior do que não ter um Plano de Negócios é ter um Plano que fica engavetado na mesa do gerente ou do proprietário, caindo no esquecimento e ficando desatualizado. Quando feito corretamente, o Plano ganha vida, torna-se parte do dia-a-dia da fazenda e, com isto, é eventualmente alterado para acomodar fatos novos ou mudanças de rumo que, via de regra, acontecem.

Mas como fazer um Plano ? De forma resumida, primeiro você precisa definir o seu objetivo como produtor: Trocar de carro todo ano com o lucro da atividade ? Educar os filhos ? Ter vacas bonitas e saudáveis, produzindo bastante leite ? Ganhar o máximo de dinheiro possível com a atividade ? É evidente que o objetivo define o enfoque do Plano.

A partir daí, é necessário estabelecer o quanto distante sua propriedade está dos seus objetivos. Esta fase dá trabalho, pois envolve a caracterização técnica e econômica da propriedade. É preciso utilizar registros confiáveis e comparar com as metas a ser alcançadas. É nesta etapa que são identificados os pontos fracos, os pontos fortes, as ameaças ao negócio e as oportunidades escondidas para evolução.

Com esta etapa cumprida, você já sabe aonde está e aonde precisa chegar. Vem, então, a parte mais difícil: o que fazer para chegar lá ? Muitos acabam desistindo nesta fase, pois não sabem o que fazer para alterar a propriedade de forma a atingir os objetivos. Vale aqui pedir auxílio a profissionais que possam ajudar no planejamento, mas nunca desistir em função da dificuldade.

Por fim, sabendo aonde está, aonde precisa chegar e o que fazer, é preciso planejar o ataque, ou seja, definir um plano de ação para ser colocar em prática o que foi discutido e planejado. Você precisa se comprometer a traduzir o Plano de Negócios para a realidade.

Tudo isto feito, resta monitorar constantemente a evolução obtida e, se for o caso, ajustar o Plano de Negócios em função de novos enfoques surgidos ou dos resultados obtidos, fazendo com que o Plano seja parte integrante do gerenciamento diário da fazenda e não fica envelhecendo em um canto qualquer.

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fonte: adaptado da Dairy Herd Management, (out/nov 1997)