Leite/Cepea apresenta queda e preço ao produtor se estabelece em R$ 3,0476 em setembro

O preço do leite captado em agosto/22 e pago em setembro/22 aos produtores foi divulgado pelo Cepea-Esalq/USP. O valor se estabeleceu em R$ 3,0476/litro na “Média Brasil” líquida, o que representou queda de aproximadamente 15% relação ao mês anterior — cerca de R$0,52/litro.

Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de junho /2022).

Fonte: Cepea-Esalq/USP.

Após sequência de sete altas, o preço do leite ao produtor apresentou queda. Mesmo com a atual diminuição, o leite no campo acumula valorização real de 37,2% (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto/22).

A fraca demanda ao longo de agosto foi determinante para tal redução. Os baixos estoques somados à baixa oferta no campo elevou os valores do produto para o consumidor final, o que causou retração no consumo. Segundo o Cepea, o leite UHT e a muçarela se desvalorizaram quase 15,3% e 10% respectivamente, durante o mês de agosto.

As importações contribuíram para aumentar a disponibilidade de lácteos internamente no país. Segundo a Secex, em agosto, o volume importado de lácteos subiu quase 64%, e o déficit da balança comercial se aproximou de 170 milhões de litros em equivalente leite.

A produção de leite também está crescendo nos últimos meses. O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) do Cepea teve alta de 4,8% de julho para agosto, quarto avanço consecutivo. Com isso, desde janeiro, o ICAP-L acumula alta de 6,3%.

A expectativa dos agentes de mercado é de que, com a aproximação do fim da entressafra, a produção ganhe algum fôlego no último trimestre do ano — o que deve manter os preços no campo em queda, embora em níveis menores.

Contudo, deve-se destacar que o incremento da produção nos últimos meses esteve atrelado ao forte estímulo recente da alta do preço do leite, que melhorou o poder de compra do pecuarista frente à ração. Por isso, é difícil prever a intensidade deste movimento de desvalorização, já que o potencial de aumento da oferta ainda é um ponto de incerteza para o setor.

Neste momento, por exemplo, o mercado está oscilando em torno da estabilidade. O spot apresentou alta de R$0,18/litro, ou 7,8%, na segunda quinzena de setembro em função do aumento marginal das cotações de UHT e muçarela.
 

Contém informações do Cepea-Esalq/USP.