USDA: Índia espera aumentar em 5% a produção de leite em 2012

A produção de leite na Índia deverá aumentar em 5%, para 129 milhões de toneladas nesse ano devido aos fortes preços e crescente demanda, disse o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O país produziu 123 milhões de toneladas de leite em 2011.

"A produção de leite no ano de 2012 foi estimada em 129 milhões de toneladas, 4,87% a mais que em 2011. A produção de leite fluido aumentou para 123 milhões de toneladas em 2011, 1,23% a mais que as estimativas anteriores, refletindo fortes monções e boa disponibilidade de alimentos animais", disse o USDA em um relatório.

Os estoques de leite em pó desnatado cresceram significantemente em 2012, à medida que a produção aumentou em resposta aos preços remunerativos e à proibição do Governo às exportações de leite em pó. O Governo da Índia impôs uma barreira às exportações de leite em pó desnatado em fevereiro do ano passado devido aos maiores preços do leite, mas removeu a barreira em junho de 2012.

A Índia produz aproximadamente 17% da produção mundial total de leite e consome virtualmente tudo isso. "O país segue um modelo de produção 'baixa-entrada/baixa-saída' caracterizado por custos de produção e rendimentos entre os menores do mundo", disse o USDA.

A estimativa de produção de leite em pó desnatado para 2012 continua sem mudanças, em 450.000 toneladas. O USDA também revisou a estimativa de produção de manteiga para 2012, que foi revisada para cima em 2.000 toneladas, para 4,53 milhões de toneladas.

Para 2011, a produção de manteiga foi revisada para cima em 10.000 toneladas, para 4,33 milhões de toneladas, devido à boa produção e às monções favoráveis de 2011. De acordo com dados do Governo, a Índia, maior produtor de leite do mundo, produziu 127 milhões de toneladas de leite em 2011-12.

A reportagem é do www.indianexpress.com, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.