RS: Produção de leite pode crescer 50% em cinco anos

O governo do Estado faz os ajustes finais no Programa Mais Leite, que criará mecanismos de incentivo à produção, afirmou o coordenador técnico da Câmara Setorial do Leite, João Milton Cunha, durante o Avisulat, evento realizado pelo Sindilat/RS, Asgav (Associação Gaúcha de Avicultura) e SIPS (Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos do RS), em Bento Gonçalves.

Segundo ele, o leite é um dos 22 produtos considerados prioritários pelo governo, por envolver mais de 100 mil famílias na produção de 9,5 milhões de litros/dia, em um setor que responde por 2,7% do PIB gaúcho. Os números poderiam ser maiores. Dados do Sindilat-RS apontam um potencial produtivo de 14 milhões de litros/dia, que poderia ser atingido em cinco anos com o estímulo à exportação de excedentes, já que o Rio Grande do Sul absorve apenas 40% da produção local.

O presidente do Sindilat/RS, Wilson Zanatta, também considera fundamental para o crescimento que haja um programa voltado à gestão da propriedade rural, que permita ao pequeno produtor acompanhar o desenvolvimento do setor. Enquanto a média da produção no Estado é de 70 litros por dia, a do pequeno produtor não passa de 40 litros/dia, o que significa renda insuficiente. Por isso, ele precisa de estímulo para deixar de ser pequeno, afirma o dirigente.

A matéria é do O Sul, adaptada pela Equipe MilkPoint.