Quando o leite estragar, a caixa mudará de cor

A empresa multinacional de embalagens Tetra Pak apresentou uma inovação recentemente: caixas de leite inteligentes que vão melhorar a segurança alimentar. Está sendo desenvolvido um chip que pode ser incorporado nas caixas de leite, contendo informações sobre quanto tempo o produto está fora da geladeira. Com a tecnologia, as novas caixas de leite vão mudar de cor quando forem deixadas fora da geladeira por muito tempo.

O chip também pode ser verificado por um telefone celular, através do qual mostra detalhes sobre a fazenda e a vaca que produziu o leite, em parceria com a empresa brasileira de alimentos Aurora.

Em 2011, a Tetra Pak forneceu embalagens para mais de 76 bilhões de litros de leite, suco e outras bebidas. "Estamos comprometidos em apoiar nossos clientes e fornecedores a longo prazo e continuar a investir em produtos, serviços e instalações que vão além", disse Dennis Jönsson, presidente e chefe-executivo da Tetra Pak, sediada na Suíça. "Os recursos são cada vez mais escassos e, com os custos mais elevados, é importante fazer mais com menos", completou.

A matéria é da Natasha Romanzoti da hypescience.com, adaptada pela Equipe MilkPoint.