Produtos lácteos são componentes inigualáveis em uma dieta saudável

O mundo está preparando-se para o mês mundial do leite (junho). O MyDairy compartilhou algumas frases para apresentar alguns benefícios do leite e defender o leite com sabor, que ainda é alvo de críticas.

- Você quer se sentir bem com o alimento que ingere e com o que está servindo à família e amigos. Os alimentos lácteos frescos podem facilitar isso.

- Adicionar leite desnatado a pratos como farinha de aveia no café da manhã e molho de massas no jantar - é uma excelente forma de melhorar seu sabor e valor nutricional.

- O leite, seja puro ou com sabor, tem um papel vital para ajudar as pessoas, principalmente as crianças, a suprir as necessidades nutricionais.

- O leite com sabor contém cerca de 9 nutrientes essenciais encontrados no leite puro que são importantes para uma boa saúde; um pacote nutricional difícil de ser encontrado em outros alimentos que sejam tão acessíveis ou atraentes.

- O leite com sabor é uma adição valiosa aos lanches escolares. O produto fornece os nutrientes que as crianças precisam, com um sabor que as crianças gostam.

- Pesquisas mostram que a eliminação do leite com sabor das escolas resultou em uma queda dramática no consumo de leite (35%). É difícil e caro substituir os nutrientes perdidos pela redução da ingestão de leite nos lanches escolares.

- Todo o leite com chocolate servido para leite escolar americano será sem gordura, como requerido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

- O leite com sabor agora tem 38% menos açúcar do que há cinco anos.

- Em média, o leite escolar com sabor agora tem somente 31 calorias a mais do que o leite puro e a maioria tem menos de 150 calorias por porção.

A matéria é da Hoard's Dairyman, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.