Pesquisa: consumo de produtos lácteos garante maior resistência óssea entre os homens

O maior consumo de produtos lácteos - incluindo leite, iogurte e queijo - está associado com maior densidade mineral óssea volumétrica e força vertebral na coluna vertebral em homens.

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Um novo estudo conduzido por um grupo de pesquisadores do Instituto de Pesquisa sobre Envelhecimento (IFAR), do Hebrew SeniorLife, da Universidade de Wageningen, da Universidade de Tilburg, da Universidade de Reading e do Beth Medical Diaconess Medical Center (BIDMC), concluiu que a ingestão de produtos lácteos foi benéfica para homens com mais de 50 anos e continuou tendo associações positivas - independentemente do nível sérico de vitamina D.

Um total de 1.522 homens e 1.104 mulheres do Estudo de Framingham, com idade entre 32 e 81 anos participaram da pesquisa. Os pesquisadores estudaram as medidas de tomografia computadorizada quantitativa (QCT) do osso para determinar as associações com o consumo de produtos lácteos.

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“Este estudo relacionou a ingestão de lácteos com as medidas ósseas derivadas de QCT. Elas são únicas porque fornecem informações sobre a geometria óssea e a densidade óssea específica do compartimento - determinantes-chave da resistência óssea. Os resultados deste estudo destacam o papel benéfico de uma combinação de alimentos lácteos sobre a saúde óssea e essas associações benéficas permanecem independentemente do nível sérico de vitamina D em uma pessoa”, disse o co-autor do estudo, Shivani Sahni.

Os resultados deste estudo foram publicados recentemente no Journal of Bone and Mineral Density.  

As informações são do ANI, traduzidas pela Equipe MilkPoint.