MilkPoint lança série "O Brasil Leiteiro de Sul a Norte"

O MilkPoint, em parceria com o engenheiro agrônomo Antonio Carlos de Souza Lima Júnior, profundo conhecedor da realidade de produção e industrialização de leite no Brasil, inicia a séria “O Brasil Leiteiro de Sul a Norte”. O objetivo desta série é compartilhar a larga experiência de Antônio Carlos, vivida em toda cadeia do leite nos diversos estados do país, por meio de artigos que serão publicados semanalmente no MilkPoint, na seção Espaço Aberto.

Antônio Carlos de Souza Lima Júnior é Engenheiro Agrônomo pela UFV (dez-1977) e mestre em Agronegócios pelo Consórcio UFG/UNB e UMS (ago-2005). Trabalhou 23 anos na Nestlé onde, dentre tantos projetos desenvolvidos, foi o responsável pela elaboração, implantação e coordenação da coleta de leite a granel. Outros 13 anos foram dedicados à Leitbom, Consorcio Leitbom Parmalat e LBR, atuando diretamente em vários estados, em projetos de desenvolvimento, otimização de Bacias Leiteiras, captação, logística e qualidade do leite. Na LBR foi responsável pela elaboração do Programa Desenvolve Produtor LBR, alicerçado nos pilares da Tecnologia, Infraestrutura, Remuneração e Comunicação.


Antônio Carlos, tem realizado também diversas visitas técnicas de estudo do Agronegócio a países com importância internacional para o setor leiteiro. No Equador, foi responsável pelo Diagnóstico do Segmento Produtor da Cadeia do Leite para o Ministério de Agricultura e Ganaderia, culminando com uma série de sugestões para otimização do setor.

A série “O Brasil Leiteiro de Sul a Norte” vai fazer uma abordagem de toda a cadeia do leite de dos diversos estados que apresentam alguma expressão no Agronegócio leiteiro nacional, com uma abordagem das fortalezas, fraquezas, oportunidades e ameaças nos diversos estados.

O MikPoint iniciará esta publicação a partir desta semana.

Clique aqui e confira o primeiro artigo da série!