Mengniu focará em fazendas de grande escala para melhorar a qualidade do leite

A companhia de lácteos chinesa, Mengniu, pretende obter 100% de seu leite cru de fazendas de larga escala até 2015 - "eliminando" sua associação com pequenas fazendas leiteiras. A companhia gastará até ¥3,5 bilhões (US$ 554,39 milhões) nos próximos três anos para garantir que sua oferta de leite cru venha inteiramente de fazendas de grande escala, eliminando gradativamente as pequenas fazendas que atualmente fornecem 20% do leite da Mengniu.

Em um esforço para atingir essa meta, a Mengniu também construirá entre 8 e 12 fazendas nesse ano na província de Hebio, Inner Mongólia, e em regiões do nordeste e sul da China. Essas fazendas terão de 1.000 a 10.000 animais.

O porta-voz da Mengniu, Chris Kowk, disse que, com um maior foco em fazendas maiores, a firma será capaz de garantir maior segurança do leite que compra e de seus produtos terminados. "Através dessa estratégia, as fazendas terão animais superiores, o controle e a alimentação poderão ser melhorados em longo prazo. Isso significa mais tecnologia. Isso melhorará a segurança do leite produzido".

Em 2008, seis crianças morreram e mais de 300.000 ficaram doentes após consumirem fórmulas infantis contaminadas com melamina. Vários outros escândalos de contaminação de alimentos ocorreram na China depois disso, levando à implementação de uma legislação mais rígida, incluindo uma lei que afirma que os processadores de lácteos precisam controlar pelo menos 70% do leite cru que usam. A lei foi implementada em um esforço para resolver questões de qualidade e segurança.

A Mengniu também anunciou que gastou ¥30 milhões (US$ 4,75 milhões) na compra de novos sistemas mais avançados de inspeção, como parte de um esforço adicional para garantir a qualidade e a segurança de seus produtos.

"Cada gota de leite produzida passaram por 9 procedimentos, 36 pontos de controle e 105 indicadores, de forma que a qualidade do leite excede os padrões nacionais. Em 2012, para melhorar seu controle de qualidade, a Mengniu aumentou bastante seus investimentos na inspeção de leite cru e produtos terminados".

A reportagem é do Dairy Reporter, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.