gDT: Leite em pó integral sobe 7% e fecha leilão a US$2.870/tonelada

O último evento realizado pela plataforma gDT, realizado no dia 15/08 apresentou a segunda forte alta do ano (Gráfico 1). O valor médio dos produtos lácteos subiu com maior intensidade quando comparado com o evento anterior (7,8% ante 3,5%), fechando a US$3.054/tonelada. O o preço do leite em pó integral subiu 7%, fechando em US$2.870/tonelada.

Gráfico 1 - Histórico dos índices de variação do gDT


Com exceção da alta de 13,6% ocorrida em junho deste ano, desde setembro de 2010 que não um aumento expressivo. Essa variação nos preços pode ser explicada pela seca que ocorre nos Estados Unidos, que além de aumentar os custos da ração (soja e milho), diminuiu a oferta de leite no país americano, tradicional exportador de lácteos mundial.

O queijo cheddar fechou em US$3.401/tonelada, uma alta de 8,8%. O leite em pó desnatado também teve grande valorização, fechando a US$3.023/tonelada, alta de 7,3%.

As informações podem ser visualizadas no gráfico a seguir.

Gráfico 2: Histórico de preços de produtos lácteos (gDT)


A matéria é da Equipe MilkPoint.