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Os preços internacionais dos produtos lácteos começaram a se fortalecer no meio de 2012, revertendo o firme declínio que caracterizou os 12 meses anteriores, de acordo com o último relatório da Organização para Alimentos e Agricultura das Nações Unidas (FAO). Preços internacionais
A ausência de um crescimento substancial na produção de leite nos principais países exportadores deverá significar um movimento de alta nos preços. Entretanto, a produção mundial de leite em 2012 deverá crescer 3%, para 760 milhões de toneladas - uma taxa maior que a média nos últimos anos. A Ásia deverá ser responsável pela maioria do aumento, com a produção também crescendo na Oceania e na América do Sul.
O comércio mundial de produtos lácteos deverá continuar expandindo em 2012. A demanda permanece firme, com as importações devendo alcançar 52,9 milhões de toneladas de leite equivalente, 4,6% a mais que em 2011. A maioria do crescimento na demanda virá da Ásia, seguida por África.
A matéria é da FAO, traduzida e adaptada pela Equipe Milkpoint.
