EUA: Primeiro semestre registra bons números nas exportações de lácteos

O ano passado foi um ano muito forte para as exportações de produtos lácteos dos Estados Unidos. Representaram um recorde de 13,3% de toda a produção de leite do país em uma base de sólidos totais. Isso é aproximadamente 11,8 bilhões de quilos de leite e US$ 4,8 bilhões do valor do produto que não foi vendido no mercado doméstico.

Nesse ano, os preços dos alimentos animais ainda estão aumentando por causa da seca, podendo resultar em uma menor produção total. Os preços do leite que já aumentaram fortemente, podendo impactar negativamente na demanda externa. Até agora, as exportações de lácteos registraram um começo bom, considerando a primeira metade do ano.

De acordo com dados divulgados em agosto pelo Conselho de Exportações de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC) mostraram que as exportações totais de produtos lácteos durante os primeiros seis meses de 2012 foram de 13,6% da produção de sólidos totais e representaram US$ 2,74 bilhões em vendas. Muita coisa pode mudar durante os próximos seis meses, mas os exportadores estão definitivamente em outro ritmo.

Os leites em pó e as proteínas do soro do leite continuam dominando os volumes de exportação a um grau que pode surpreender alguns produtores. Por exemplo, 66% de toda a lactose desidratada produzida nos Estados Unidos durante a primeira metade de 2012 foram exportadas, bem como 49% de todo o soro de leite adoçado desidratado e 45% de todo o leite em pó desnatado.

Em termos de crescimento da popularidade, o queijo continua tendo ótimo desempenho, à medida que aumenta a demanda pelo produto. Os processadores dos Estados Unidos exportaram 140.738 toneladas durante a primeira metade de 2012 - mais do que os totais do ano inteiro em 2005 e 2006 combinados.



A reportagem é da Hoard's Dairyman.