EUA: Idaho e Oregon reduzirão limite de CCS em 1 de julho

O Estado de Idaho, que adotou o limite de 500.000 CCS/ml em 2010, e reduzirá para 400.000 em 1 de junho. Oregon reduzirá seu limite de 750.000 para 500.000 em 1 de julho. O Estado da Califórnia tem um limite de 600.000 há vários anos. O limite federal de CCS continua em 750.000, apesar dos recentes esforços feitos por grupos leiteiros nacionais para reduzir para 400.000 em 2014.

A mudança proposta em Oregon veio da Associação de Produtores de Leite de Oregon em 2011. A mudança em Idaho foi proposta pela Associação de Produtores de Leite e por processadores do Estado.

Produtores líderes em ambos os estados disseram que as mudanças foram feitas para manter seus produtos lácteos competitivos com relação aos produtos da Europa, Austrália e Nova Zelândia que já têm um limite de 400.000 CCS. O diretor executivo da Associação de Produtores de Leite de Oregon, Jim Krahn, disse que espera que a associação comece a trabalhar no final desse ano para reduzir o limite do Estado para 400.000.

A qualidade do leite em Idaho e Oregon já está entre as melhores do país, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em um sumário de médias de CCS dos estados para rebanhos que participam da Associação de Melhoramento do Rebanho Leiteiro (DHIA, sigla em inglês) testados em 2011, a média de Oregon foi de 169.000, ficando em segundo lugar no país, e a de Idaho foi de 177.000, ficando em oitavo lugar. A média dos Estados Unidos é de 233.000.

A reportagem é da Hoard's Dairyman, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.