Cinco startups australianas de alimentos são inscritas no programa de incubadoras da Chobani

Um fabricante de jerky (carne seca) rico em proteínas e uma empresa de manteiga de castanhas sem glúten estão entre as cinco startups inscritas no primeiro esquema de incubadoras da Chobani da Austrália. Cada uma delas terá um custo de US$ 100.000 de financiamento sem equidade. De acordo com a Chobani, o esquema de três meses ajudará as empresas emergentes a "aprender com os grandes".

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"Estamos aqui para ajudar as pequenas empresas com grandes corações e ideias a desafiar a indústria alimentar, melhorar os sistemas e fazer a diferença", disse a empresa de iogurte grego.Os cinco últimos foram escolhidos a partir de mais de 100 inscrições para o programa e tiveram que passar por um rigoroso processo de seleção. São eles:

99thMonkey - Uma empresa que produz manteiga de castanhas obtidas de forma ética e minimamente processadas.

Bake Mixes - Uma empresa que cria misturas saudáveis e fortes para uso culinário que oferecem um grande valor nutricional.

Kooee Snacks - Uma empresa que está mudando a forma como o mundo vê o jerky, oferecendo um produto saudável e rico em proteínas.

Matcha Maiden - Uma empresa de bebida que oferece uma fonte mais suave de cafeína com maiores propriedades antioxidantes e nutricionais.

Mingle Seasoning - Uma empresa que cria temperos com combinações inovadoras de ervas e especiarias.

"Nós amamos o que os empreendedores australianos estão fazendo e pensamos que eles têm algo especial para oferecer aos amantes da comida", disse Peter Meek, diretor-geral da Chobani Austrália. "A Incubadora de Alimentos Chobani é a nossa maneira de retribuir e passar adiante o sucesso que tivemos e as lições que aprendemos ao longo do caminho. Estamos entusiasmados em dar a essas pequenas empresas a oportunidade de progredir e fazer a diferença”, completou.

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As startups bem sucedidas passarão três meses aprendendo com membros-chave e executivos da equipe da Chobani, participarão de programas educacionais em vários locais da Chobani e receberão uma doação de US$ 10.000 para expandir seus negócios, livre de equidade.

Eles também desenvolverão produtos e trabalhos de pesquisa na instalação de incubação de alimentos de US$ 3 milhões recentemente lançada pela Monash University, localizada no Centro de Inovação de Alimentos (FIC). A Chobani foi estabelecida nos EUA por Hamdi Ulukaya em 2007 e agora é um negócio de US$ 1,5 bilhão. A empresa entrou no mercado australiano em 2011.

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint.