Aprovação de 'Lei do Leite' é importante para o setor, diz Sindilat

A aprovação do projeto de lei que regula o setor de leite do Rio Grande do Sul é um passo importante para garantir a ética e o crescimento do setor. A avaliação é do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat). Segundo o presidente da entidade, Alexandre Guerra, "a Lei do Leite permitirá que o produto gaúcho se destaque ainda mais no mercado, possibilitando inclusive abrir novos mercados externos."

Após sanção do governador, a Lei do Leite precisará ser regulamentada por meio de decreto que vai detalhar cada artigo da proposta. O prazo para a regulamentação é de 90 dias após a assinatura do governador. "O desafio é ajustar os pontos discutíveis para que os resultados sejam eficazes e possam assegurar a qualidade do nosso produto", disse Guerra.

Com a nova legislação, é obrigatório que as atividades de coleta e transporte de leite sejam realizadas por transportadores devidamente cadastrados e vinculados às indústrias ou postos de refrigeração, afirmou o Sindilat. Outra exigência prevista é o treinamento de cada transportador, que é de responsabilidade das empresas e, a partir da regulamentação da lei, será padronizado pela Secretaria da Agricultura do Estado.

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As informações são do jornal O Estado de São Paulo.