AC: Investimento na cadeia produtiva do leite impede desabastecimento no Alto Acre

A Cooperativa dos Produtores de Leite do Alto Acre (Coplac), localizada em Brasileia, finaliza a estruturação da indústria de laticínio que inicialmente vai processar leite pasteurizado e queijos. Estão sendo investidos mais de R$ 800 mil, segundo o secretário de Produção (Secretaria de Agropecuária), Lourival Marques, segundo o qual o governo do Estado tem dado apoio para mitigar desabastecimento da atividade naquela região.

O laticínio de propriedade da Coplac, cooperativa que agrega 65 produtores, terá capacidade para processar leite pasteurizado e queijo para atender o comércio local e municípios próximos. Faltando apenas a liberação de recursos adquiridos através do BNDES para a compra e instalação de equipamentos e treinamento de pessoal na gestão, a previsão é de entrar em funcionamento nos próximos três meses.

A estruturação da cadeia produtiva do leite, que vai desde os processos de melhoria genética às mudanças na área de manejo de pastagem, novos procedimentos de retirada do leite, maior acesso às linhas de crédito e transporte e venda do produto, tem beneficiado diretamente cerca de 30 associações produtoras e cooperativas.

Os técnicos das secretarias de Extensão Agroflorestal e Produção Familiar (Seaprof) e da Seap são os responsáveis pela elaboração dos projetos que são apresentados às instituições financeiras para a adesão aos programas de crédito. Depois de aprovado o financiamento, os técnicos acompanham os investimentos e prestam assistência técnica aos produtores.

O governo do Estado, em parceria com os produtores rurais, tem investido na compra de ordenhadeiras mecânicas e também em tanques de resfriamento. Mais de 40 tanques já foram implantados nas comunidades rurais.

O Ministério da Agricultura publicou normativa que prevê as condições de armazenamento e transporte e da qualidade do produto final, e para atender essa legislação e consolidar a cadeia produtiva do leite, o governo do Estado, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), ofertou cursos que antecederam a instalação dos tanques de resfriamento.

A matéria é da Agência de Notícias do Acre, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.