Ao longo das aulas, o instrutor especialista em mercado lácteo, Marcelo Pereira de Carvalho, explica como as importações, as cotações internacionais e o câmbio impactam no mercado brasileiro. Também, como a rentabilidade da produção influencia na oferta de leite no país, e qual o papel da demanda neste cenário.
Assista ao vídeo abaixo e confira um breve resumo dos assuntos abordados neste treinamento:
Os pontos destacados no vídeo serão analisados em detalhes, para que produtores, técnicos e demais atuantes do setor entendam como as variáveis que influenciam no mercado atuam, de fato, no dia a dia da cadeia produtiva.
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