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A base da produção de leite, assim como de outras atividades agropecuárias, é o sistema de produção. Seja para defini-lo antes de iniciar a criação ou para alterá-lo quando ela já está em andamento, é necessário levar em consideração alguns pontos importantes mencionados por José Renato Chiari em sua palestra no InterLeite Brasil 2022.
O que levar em consideração para definir o sistema de produção?
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Região geográfica;
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Número de vacas;
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Produtividade esperada;
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Raça;
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Investimento inicial;
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Disponibilidade de material para ser utilizado como cama;
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Disponibilidade de área e sub produtos;
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Preferências.
Chiari produz leite de forma extensiva e, no último ano, adotou um sistema misto de produção, unindo composto e pasto.
Uma das maiores dificuldades da produção leiteira a pasto é a reprodução de vacas primíparas. Esta categoria animal ainda está em fase de crescimento, momento em que tem maior demanda por nutrientes, e sofre mais com a competição por alimento com as vacas mais velhas.
O produtor contou que, de acordo com a sua experiência, nesse sistema as primíparas acabam ficando com o resto do pastejo das vacas mais velhas. E foi esse desafio que o levou a adotar o sistema misto.
Neste caso, as vacas primíparas recém-paridas ficam no compost barn durante o dia e à noite vão para o pasto.
Quais as vantagens do sistema misto para vacas leiteiras?
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maior quantidade de animais por área de cama no composto: os animais ficam no galpão apenas metade do tempo (12h) convencional, podendo colocar o dobro de animais comparado a um sistema totalmente confinado em compost barn;
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maior conforto térmico dos animais no pasto durante a noite, melhorando o bem-estar animal e diminuindo o custo devido a energia economizada.
Esse e outros assuntos foram tema do Interleite Brasil 2022, e você ainda pode aproveitar! O evento está gravado e ficará disponível para inscritos até dia 08 de setembro. Clique aqui e adquira o acesso ao conteúdo do evento.
