Análise econômica e simulação de risco comparativas na utilização da silagem da BRS Capiaçu e da silagem de milho

A diferença entre a produção de matéria natural (MN) do BRS Capiaçú comparada a do milho para a silagem passa de 200 toneladas, refletindo, assim, a maior oferta de matéria seca (MS) desta gramínea por hectare (ha), apesar do menor teor de matéria seca kg.

O investimento por hectare na formação da BRS Capiaçú é de, aproximadamente, R$ 21.500,00/ha (dados atualizados de Pereira et al. 2016),  com vida útil maior do que 20 anos, se bem manejado. O milho, ao contrário, necessita ser plantado todo ano, ao custo do plantio mecanizado de R$ 12.000,00/há (dados atualizados de Pereira et al.2016), aproximadamente (milho safra), considerando os riscos inerentes da cultura.

Embora os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) da BRS Capiaçú sejam mais elevados que os da silagem de milho, a inclusão do fubá de milho no processo de ensilagem do BRS Capiaçú pode torná-lo competitivo em relação à silagem de milho.

Paula et al.(2020) verificaram resposta linear (P< 0,05) da adição de fubá de milho na silagem da BRS Capiaçú, sobre os teores de MS, FDN e FDA. Não foram reportadas diferenças significativas (P>0,05), para proteína bruta (PB) e extrato etéreo EE). Segundo estes, a adição do fubá diminuiu as perdas por gases efluentes e aumentou a recuperação da MS (P<0,05).

A utilização de níveis crescentes do fubá de milho reduziu as perdas fermentativas e, como consequência, melhorou o valor nutritivo da silagem de BRS Capiaçú, sendo recomendado, no estudo, níveis de inclusão acima de 10% de fubá de milho. Contudo, os autores não relataram o custo da adição do fubá, nem a viabilidade econômica da silagem da“BRS Capiaçú+ fubá”, comparada com à silagem de milho.

Os pesquisadores da Embrapa Gado de Leite compararam o resultado econômico e financeiro de dietas, contendo silagem de Capiaçú + fubá de milho e silagem de milho, para vacas em lactação.

Para tanto, utilizou-se um modelo que permite simular e analisar o risco econômico destas duas tecnologias sob enfoque sistêmico. Optou-se pelo nível de 7% de adição do fubá na silagem de Capiaçú, conforme resultados já em teste pelo setor produtivo em parceria com a Embrapa.

Para a simulação, utilizou-se um modelo matemático representativo de um sistema de produção real. Analisou-se a viabilidade econômica e financeira de dois sistemas de produção:

i) à base de silagem de milho;
ii) à base de silagem da cultivar de capim-elefante BRS Capiaçú, considerando-se o valor presente líquido por hectare/ano (VPL).

Foram obtidos os seguintes resultados conforme Tabela 1 a seguir.

Tabela 1. Síntese dos resultados econômico-financeiros dos sistemas à base de silagem de milho (SSM) e à base de silagem de BRS Capiaçú com fubá de milho (SSCFM) utilizando-se os valores mais prováveis de ocorrência das variáveis de risco, conforme o Quadro 1.

Fonte: Dados da pesquisa.

Quadro 1. Variáveis e valores de risco considerados na análise (número de iterações = 50.000 o que significa que 50.000 sistemas foram simulados usando os valores de risco).

Fonte: Dados da pesquisa.
 

Das análises pode-se concluir que devido a elevada produção de matéria seca que pode ser obtida pela cultivar BRS Capiaçú frente ao milho para silagem, observa-se uma grande economia de área utilizada e redução de riscos devido a sua perenidade.

Mesmo quando ensilado com fubá de milho, a silagem se mantém competitiva em relação à silagem de milho, podendo ser utilizada para vacas com elevada produção de leite, sem qualquer prejuízo na produção, desde que suplementada com concentrados bem formulados.

Desta forma, observa-se que o sistema à base de silagem do BRS Capiaçú produz um lucro líquido a valor presente/hectare/ano, aproximadamente, três vezes maior do que o sistema à base de silagem de milho, em função da grande economia de área que proporciona.
 

Análise de risco

Foram realizadas análises de risco sendo as variáveis de risco consideradas para simulação Monte Carlo constam do Quadro 1 para os  sistemas com dietas a base de silagem de milho (SSM) e a base de silagem de BRS Capiaçú com fubá de milho (SSCFM).

Pressupôs-se distribuições triangulares para as variáveis, dado que as séries históricas não estão disponíveis. Análises mostraram que o investimento na cultivar BRS Capiaçú não oferece riscos quando em substituição à silagem de milho dentro dos valores estipulados no Quadro 1. Cabe ressaltar ainda, que a modelagem e a análise de risco com simulação são ferramentas importantes para a tomada de decisão de investimento em tecnologias.
 

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Referências Bibliográficas

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PEREIRA, A.V.;LEDO,J.S.;MORENZ,J.F.;BELLINI,J.L.L.SANTOS, A.M.B.;MARTINS,C.E.;  MACHADO, J.C.BRS Capiaçú: Cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de silagem. Comunicado Técnico 79. Embrapa Gado de Leite. 6p. 2016.

PAULA,P.R.P.; JÚNIOR,A.P.N.; SOUZA,,W.L.; ABREU, SOUZA, M.J.I. TEIXEIRA,R.M.A. ;CAPELLE,E.R. ;TAVARES,V.B.  Composição bromatológica da silagem de capim-elefante BRS   Capiaçú com inclusão de fubá de milho. PUBVET, v.14, n.10, a 680, p.1-11, out, 2020.