Os preços futuros do leite NZX alcançaram NZ$ 9 (US$ 6,19) por quilo de sólidos do leite, o que equivale a NZ$ 0,74 (US$ 0,51) por quilo de leite (R$ 2,94 por litro), pela primeira vez desde que o contrato foi lançado em 2016.
O preço futuro se compara à previsão da Fonterra para a temporada atual, que foi de NZ$ 7,90 – NZ$ 8,90 por kg de sólidos do leite [NZ$ 0,65 – NZ$ 0,73 (US$ 0,45 – US$ 0,50) por quilo de leite ou R$ 2,58 –R$ 2,87 por litro de leite], com um ponto médio de NZ$ 8,40. Este equivale ao valor mais alto pago na história da Fonterra – que ocorreu na temporada 2013-14.
No último leilão no início deste mês, o índice GDT subiu 4,3% e os preços do leite em pó integral subiram 2,7%, atingindo US$ 3921 a tonelada. As negociações no mercado futuro também apontam para novos aumentos nos preços do leite integral, com o contrato de fevereiro sendo negociado a US$ 4200 a tonelada. Além disso, todos os contratos até outubro de 2022 apontam para preços acima de US$ 4 mil a tonelada.
O chefe de derivados da Jarden, Mike McIntyre, disse que os preços futuros do leite em alta se devem a alta nos preços do leite em pó integral. ‘‘Normalmente, o que se diria é que a demanda chinesa suporta os preços do leite integral”, disse ele. “Mas nos GDTs recentes tem havido uma gama de compradores diferentes e eu sugeriria que a razão para isso é que existe um problema em obter o produto nesta época do ano.”
Ele observou que a captação de leite da Nova Zelândia caiu e a produção em vários outros grandes produtores também diminuiu. “Muito disso tem a ver com restrições ambientais, que acho que tem sido um tema que ressoou em todo o mundo. Estamos vendo isso na Nova Zelândia e estamos vendo isso em países como a França e a Alemanha, depois de ver inicialmente nos Países Baixos.”
Uma recuperação no interesse da China – que ficou abaixo de 40% no último leilão, em comparação aos mais de 50% normalmente – seria um forte suporte para os preços no leilão GDT de hoje, segundo McIntyre.
Ele esperava ver uma normalização nos preços do cheddar, após alta de 14,1% no último leilão, e um bom suporte para leite em pó integral, leite em pó desnatado, gordura de leite anidro e manteiga. “A razão para isso é o fluxo no momento, a produção do resto do mundo está baixa e não estamos fornecendo tanto leite quanto o resto do mundo pensava que íamos.”
"Todos os produtores de leite deveriam 'fazer dinheiro' a NZ$ 9 (US$ 6,19) por quilo de sólidos do leite", disse McIntyre, mas ele observou que os custos dos produtores também aumentaram.