Queijo produzido no Triângulo Mineiro recebe certificado artesanal

A região do Triângulo Mineiro foi reconhecida e certificada como produtora do Queijo Minas Artesanal. O decreto foi sancionado no último mês e nomeia as cidades Araguari, Cascalho Rico, Estrela do Sul, Indianópolis, Monte Alegre de Minas, Monte Carmelo, Nova Ponte, Romaria, Tupaciguara e Uberlândia.

No Triângulo Mineiro existem cerca de 1,3 mil produtores de queijo artesanal e para caracterizar a região, uma equipe da Empresa de Assistência Técnica e Extensão (Emater) realizou estudos técnicos e comprovaram a tradição histórica e cultural da região.

As informações são do G1.