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11/12/2024
Coagulação: o segredo do rendimento perfeito da muçarela
Descubra como a padronização do corte da coalhada e o monitoramento da coagulação impactam o rendimento e qualidade na produção de muçarela.
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9.767 resultados para "processo"
ORDENAÇÃO
06/05/2024
Como a chuva e o calor podem interferir no processo de ensilagem?
Em dias mais quentes, o material seca mais rápido, totalmente ligado ao ponto de colheita. E quanto a chuva? Confira!
12/06/2018
Fenação: conheça as três etapas desse processo
Existem, basicamente, três etapas do processo de fenação: corte, espalhamento/revolvimento para secagem e enfardamento. Confira!
23/04/2025
Tomografia no processo de fabricação de queijos: você já ouviu falar?
Os sistemas de tomografia permitem a indústria "ver por dentro" de seus processos. Entenda como isso pode ajudar na fabricação de queijos aqui.
12/11/2024
Leite A2: processo de biossíntese e seu efeito na tecnologia de lácteos
A diferenciação fundamental entre o Leite A2 e o leite convencional está relacionada à composição genética das vacas produtoras. Entenda sua biosíntesse!
25/06/2021
Aplicativo moderniza processo de diagnóstico da tuberculose em rebanhos bovinos
Sabendo de todo o trabalho para diagnosticar o problema foi que um aluno teve a ideia de modernizar esse processo e criar um aplicativo. Saiba mais sobre.
29/07/2022
Do milho a silagem de milho: o que acontece dentro do silo?
A produção de silagem de milho é muito importante para garantir oferta de alimentos aos animais mesmo em períodos de escassez de produção de forragens.
07/01/2025
EUA: processo de ordenha pode espalhar a gripe aviária
Dados sugerem que o vírus, conhecido como H5N1, tem se espalhado por fazendas principalmente através do leite. Califórnia emite alerta de estado de emergência.
19/11/2024
Cream cheese: Processo único
O know-how da Hexus Foods em sistemas estabilizantes e espessantes para tecnologia de Cream Cheese sem geração de soro permite a diversificação do portfólio.
06/02/2023
Ensilagem: um constante processo de gerenciamento de perdas
Por que dizer que a ensilagem é um processo de constante gerenciamento de perdas? Confira aqui!
12/07/2022
Como iniciar o processo de doma?
Este artigo fala como começar essa pratica na sua fazenda de forma simples e descomplicada. Confira aqui!
01/07/2021
Como é a cultura na fazenda e como o processo pode auxiliar os produtores?
Saiba como funciona a cultura na fazenda e como esse processo auxilia os produtores, evitando o uso excessivo de medicamentos.
15/03/2021
Como melhorar o processo de ordenha aplicando ferramentas Lean
Qual produtor não gostaria de maneiras simples e eficazes de produzir o leite com melhor qualidade e obter maior lucratividade? Saiba mais sobre o método Lean que permite isso.
21/09/2015
O processo administrativo
Seção Gerenciamento: "Esta sequência de Planejar, Organizar, Dirigir e Controlar, também chamada de "funções do administrador", forma o ciclo administrativo, ou processo administrativo. Por isso, sempre digo que se um "administrador de fazendas" não faz estas funções na prática, ele é um "tomador de contas", mas administrador não. Na realidade, as funções do administrador que formam o processo administrativo são mais do que uma sequência cíclica, pois elas estão intimamente relacionadas em uma interação dinâmica. Resumidamente, o processo (ou ciclo) administrativo possui [...]", por Ricardo Ferreira Godinho, zootecnista, mestre em produção animal, especialista em administração rural, professor universitário e produtor rural.
27/03/2026
Piá Cooperativa aprova processo de liquidação
Associados da Piá Cooperativa, do Rio Grande do Sul, aprovaram, nesta última quinta-feira (26/3), a liquidação da instituição, com a continuidade dos negócios. A decisão foi unânime, em Assembleia Geral Extraordinária.
10/07/2025
Do milho ao DDGS: conheça o processo produtivo
Descubra como é produzido o DDGS da Inpasa e entenda o que faz dele referência em qualidade e nutrição animal no Brasil.
12/06/2023
Retirada da vacinação contra a febre aftosa no Brasil
A febre aftosa é a doença de maior impacto na pecuária mundial e o processo de retirada da vacinação está em andamento. Confira informações.
28/04/2023
Como a vaca produz leite?
Que a vaca não dá leite e somos nós que precisamos tirar, já estamos cansados de saber. Mas, afinal, como acontece esse processo? Entenda aqui!
27/09/2022
Manteiga: peculiaridades do processo de fabricação
As etapas de bateção e malaxagem são os principais processos tecnológicos que caracterizam a produção da manteiga. Clique aqui para conferir detalhes!
25/10/2018
Processo de spray drying na fabricação de produtos lácteos
A técnica de secagem por spray drying é uma tecnologia que vem sendo empregada com sucesso em determinados processos. Leia!
07/07/2023
Fundoleite: resolução publicada agiliza andamento de projetos
A Resolução Fundoleite foi publicada no Diário Oficial do Estado. Com a divulgação, o processo passa para a fase de recebimento dos documentos. Saiba mais.
05/01/2022
Arla Foods Ingredients desenvolve novo processo de fracionamento de leite
Uma nova tecnologia para separar os diferentes componentes proteicos do leite foi introduzida pela Arla Foods Ingredients (AFI). Saiba mais aqui!
23/07/2021
O processo de deflacionamento e o setor lácteo
Você sabe o que significa o processo de deflacionamento? Entenda mais como esse processo funciona e como isso impacta o setor lácteo. Saiba mais!
28/08/2018
Como é o processo de certificação de uma propriedade de leite orgânico?
A demanda por produtos orgânicos tem crescido a cada ano. No Brasil, a demanda pelo leite orgânico é maior do que a oferta. Para ser orgânico, o leite deve ser produzido respeitando-se todas as exigências descritas na Instrução Normativa 46. Esse processo precisa ser certificado. Como é feito o processo de certificação de uma propriedade de leite orgânico?