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O laticínio do grupo BR Foods, instalado em Terenos, após comprar, no ano passado, o laticínio Heloísa, por cerca de R$ 122 milhões, teve isenção fiscal de 88%, declarou ontem, durante lançamento do programa Leite Forte, o governador André Puccinelli (PMDB). A empresa, direcionada à fabricação de queijos, produz, atualmente, 240 mil litros de leite ao dia, mas pode chegar a 1 milhão.
A Asbia - Associação Brasileira de Inseminação Artificial divulgou, nesta sexta-feira (18), o desempenho do mercado nacional de sêmen bovino durante o ano de 2010. Segundo o presidente, Lino Rodrigues Filho, o ano foi interessante e favorável e apresentou crescimento de 14% em relação a 2009, com mais de 10,4 milhões de doses comercializadas no País.
No mês de fevereiro, os produtores da maioria dos estados brasileiros já sentiram uma reação nos preços do leite, desencadeada principalmente pela redução antecipada da produção em muitas regiões. Com isso, os reajustes esperados com o início da entressafra chegaram antes, e a disputa pela matéria-prima segue acirrada.
Entidades de 23 municípios do noroeste do estado reuniram-se para discutir o cenário da cadeia produtiva do leite e alternativas para os agricultores que têm deixado a atividade na região. Segundo levantamento feito pela Emater/RS-Ascar, 39,1 milhões litros de leite ao mês são produzidos por aproximadamente 14.380 produtores da região Fronteira Noroeste, com finalidade comercial ou de subsistência. Isso significa em torno de R$ 30,5 milhões que giram por mês nesses municípios. Por outro lado, o grupo mostrou-se preocupado com os dados que apontam que, desde dezembro de 2014, mais de 3 mil famílias foram excluídas da atividade.[...]
Atualmente, a indústria de laticínios norte-americana é dependente, principalmente, dos preços de gado e volume de exportação. Nesse contexto, o conflito com o Irã gera apreensão sobre o potencial impacto para a economia dos EUA e possível repercussão na indústria láctea.
A indústria de alimentos e bebidas vive um novo momento de transformação. Impulsionadas por um consumidor cada vez mais atento ao impacto da alimentação na saúde. Leia mais!
Produtores de leite estão sob os holofotes quando se trata do uso da água, com consumidores querendo mais transparência do que nunca. Leia!
Identificar as vacas infectadas é apenas o primeiro passo no controle da mastite causada por Staphylococcus aureus. Este caso mostra como o Protocolo da Clínica do Leite reduziu a mastite por S. aureus em um rebanho comercial.
A mistura láctea condensada tem ganhado espaço como alternativa ao leite condensado, trazendo impacto nutricional e sensorial. Descubra as diferenças e aplicações!
No Nordeste a janela para a produção de alimentos volumosos é bastante reduzida, o que torna um desafio o fornecimento de constante na dieta ao longo do ano.
Ainda há previsões de novos ciclones, levantando o questionamento: seria o El Niño, o principal culpado por essa sequência de eventos climáticos?
Pensando na produção geral de leite, a chegada do inverno traz consigo quais benefícios e desafios? Confira!
No leite, o contexto atual traz um período desafiador marcado pela forte alta conjuntural de custos de produção de leite. Você é protagonista ou não?
Quanto custa um caso de mastite para o produtor de leite? Certamente o impacto na rentabilidade é alto. Entenda aqui a importância dos cuidados quanto a doença.
Medida provisória abre crédito extraordinário de R$ 1,2 bilhão para custear descontos nas parcelas de pequenos agricultores afetados pela estiagem. Saiba mais!
Os aspectos genéticos e reprodutivos das fazendas de leite estão intimamente relacionados às margens de lucros das propriedades. Entenda melhor, acesse.
Conheça a VIC, a assistente virtual que auxilia o produtor de leite em diversos manejos.
A nutrição animal é o principal fator que influencia a produção das vacas leiteiras, principalmente porque os custos chegam a 70%. Saiba mais.
Os resultados numéricos dos laticínios, na verdade, são pessoas! E, neste ponto, chegamos a uma questão importante: você seria o seu gestor?
Com a alta nos preços internacionais dos últimos eventos do leilão GDT e o dólar se sustentando em patamares elevados, tivemos em março, um leite brasileiro competitivo no mercado internacional.
Os preços internacionais altíssimos no mercado brasileiro pode ser bastante significativo. Confira!
O mercado internacional de lácteos vive uma situação sem precedentes. Os preços dos lácteos se elevaram de forma muito significativa nos últimos meses; praticamente não há leite disponível nesse momento. Na Oceania, por exemplo, os valores passam de US$ 2.700 a tonelada de leite em pó desnatado, e R$ 2.500 para o leite em pó integral, valores muito acima das médias dos últimos anos, que giram em torno de US$ 1.800/tonelada.
Após anos de trabalho e dedicação, o Laboratório de Análise da Qualidade do Leite do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) foi credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
As novas bezerras da fazenda são o fruto do trabalho de seleção e melhoramento desenvolvido, e projeta-se que sejam superiores as suas mães.
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