Nas novelas, séries, minisséries, peças de teatro e filmes as narrativas giram em torno do protagonista. O personagem principal é aquele que, de algum modo, diferencia-se dos demais, isto é, dos coadjuvantes.
Saindo do imaginário, a vida real também tem seus protagonistas e coadjuvantes. A todo momento, estamos cercados por oportunidades e desafios que atravessam a nossa história. Porém, atenção neste ponto: atravessam, porque para fazer parte depende de nós.
No leite, o contexto atual traz um período desafiador marcado pela forte alta conjuntural de custos de produção de leite. Contudo, uma análise mais ampla e criteriosa, abordada no artigo “Leite virou produto de luxo?” mostra haver um processo de pelo menos doze anos de elevação dos custos de produção acima da inflação geral da economia.
Este ano, no primeiro semestre, os dados divulgados pelo IBGE, apontaram uma queda recorde de aproximadamente 10,3% na captação de leite cru resfriado, em relação ao mesmo período de 2021. Essa é a maior queda registrada da série histórica, desde 1997. A combinação de fatores como o aumento nos custos de produção, eventos climáticos adversos e ambiente econômico foram apontados pelos especialistas como causa dessa queda expressiva.
Em meio a este cenário, o futuro bate à porta do leite brasileiro. As agendas ambiental e de sustentabilidade deixaram de ser uma realidade distante, já permeando os diversos elos da cadeia e com forte tendência de crescimento.
Então, o que esperar do futuro do setor? Como ser protagonista em uma história complexa, dinâmica e desafiadora? Como transformar os desafios em oportunidades? Como diferenciar-se dos coadjuvantes? Como fazer parte da história?
Entre todas as possíveis respostas para os questionamentos acima, sem dúvidas, a informação e o conhecimento são essenciais para um primeiro passo. Entender o que nos trouxe até aqui e o que pode nos continuar levando adiante é de suma importância.
É neste contexto que chegamos a 20ª edição do Interleite Brasil, simpósio referência sobre a cadeia láctea nacional. Com 24 palestras, o Interleite Brasil trará as principais pautas do leite nacional como sistemas de produção, mercado, índices de eficiência e produtividade, gestão, tecnologia, agenda ambiental e muito mais! Uma verdadeira jornada de conhecimentos para quem acredita no leite brasileiro e quer transformar os desafios em oportunidades.
Com os apoios do Sistema Faeg/Senar – GO, do Sebrae-GO e demais parceiros, o Interleite Brasil 2022 será sediado em Goiânia, nos dias 03 e 04 de agosto. Pela primeira vez em formato híbrido, o evento também será transmitido ao vivo online em plataforma exclusiva para os participantes.
Antecedendo o Interleite Brasil 2022, dia 02 de agosto, também em Goiânia, teremos três eventos paralelos: Fórum MilkPoint Mercado, Jantar dos Top 100 e workshop exclusivo da Agroceres Multimix com tema "estratégias, manejo e ferramentas nutricionais com impacto no período pós-parto," ministrado pelo Prof. Felipe Cardoso e por Gilson Dias.
Aproveite para fazer agora a sua inscrição. Clique aqui para acessar o site, conferir a programação e inscreva-se. Vamos juntos?
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*Fonte da foto da matéria: Freepik