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A Aliança Láctea Sul-Brasileira estuda a viabilidade de estender aos estados do Sul o estudo realizado no Rio Grande do Sul sobre a produção de leite. Leia aqui
Uma vez entendido qual a função e importância dos nutrientes no manejo de bovinos leiteiros, chegou o momento de decidir qual será a composição da dieta e quais os ingredientes serão utilizadas nesta formulação.
Cada vez mais tem-se entendido que a automação de processos, o armazenamento e o processamento de dados, principalmente em tempo real, facilitam os processos e geram ganhos em produtividade. Mesmo havendo um gasto inicial, esse tipo de investimento tem se mostrado muito benéfico e vantajoso.
A essência do sistema cooperativista é a cooperação, isto é, uma união de esforços conjuntos no intuito de atingir objetivos comuns. Valendo-se do capitalismo como base de sustentação e do socialismo como base de equilíbrio harmonioso de distribuição da riqueza, o cooperativismo propugna por uma sociedade mais justa, mais humana e mais comprometida consigo mesma. Seu princípio fundamental é a igualdade de direitos. Ninguém é melhor ou maior que o outro. Na Sociedade Cooperativa todos os seus membros têm os mesmos direitos e as mesmas obrigações.
Pela repercussão na imprensa, está claro que o tema da oferta de alimentos está ganhando um novo status. Os artigos recentes publicados por Marcos Jank, Lester Brown e pelo ex-ministro Roberto Rodrigues mostram que o tema pode ser abordado a partir de diferentes perspectivas. As três manifestações, no entanto, cada uma à sua maneira, indicam a mesma origem para a elevação dos preços internacionais: a demanda por alimentos e produtos agropecuários vem crescendo com vigor nos últimos anos e a oferta - também porque acontecem eventos climáticos que a compromete em partes do mundo - não tem sido suficiente para repor estoques mundiais. O mercado identifica essa situação, empurrando os preços para cima.
Diretores da Tetra Pak e a governadora Yeda Crusius assinaram, ontem (30), protocolo de intenções para a construção de uma comercializadora de embalagens no Rio Grande do Sul. A unidade será instalada em Passo Fundo e deve começar a operar em 1º de fevereiro de 2010. O investimento previsto é de R$ 3 milhões. A instalação de empresa de embalagens era condição imposta pelo governo para manter os incentivos fiscais concedidos aos laticínios.
Comportamento: De maneira simplista, o comportamento animal pode ser entendido como o conjunto de todas as atividades que um animal apresenta ou deixa de apresentar. Assim, o conhecimento do assunto deve direcionar-se tanto aos padrões comportamentais de determinada espécie como, sobretudo, à sua utilização como ferramentas para a tomada de decisões voltadas ao melhor desempenho produtivo dentro das condições mínimas de bem-estar animal. Por Fernanda Victor R. Vieira (Pesquisadora do Núcleo de Pesquisa em Ambiência, USP), Edson Ramos de Siqueira (Professor UNESP)
O termo tecnologia tem origem na época da Revolução Industrial no final do século XVIII e era utilizado para os setores da indústria têxtil e mecânica. Hoje é entendido como "um conjunto de conhecimentos, especialmente princípios científicos, que se aplicam a um determinado ramo de atividade", segundo o Dicionário da Língua Portuguesa, de Aurélio Buarque de Holanda. Precisamos ter em mente que tecnologia está estritamente relacionada à competitividade. Conforme as inovações tecnológicas surgem, há necessidade de incorporá-las aos processos produtivos e gerenciais de modo a melhorar o resultado da atividade. É importante lembrarmos que uma nova tecnologia pode ser oriunda da combinação de tecnologias já utilizadas e que nem sempre novos processos/produtos requerem novas tecnologias. Nesse contexto, iremos abordar o emprego da tecnologia nos sistemas produtivo de ovinos e caprinos focando em primeiro lugar na nutrição, seguindo para a reprodução e depois finalizaremos com a gestão. Vamo
A identificação de cepas altamente patogênicas de H5N1 em rebanhos leiteiros norte-americanos redefiniu a compreensão da influenza aviária. Frente a esse cenário, é preciso reforçar os protocolos de biossegurança, monitoramento e tratamento do leite de descarte, com destaque para a pasteurização e a acidificação como barreiras eficazes contra a disseminação viral.
Entenda por que o leite de cabra possui um sabor tão marcante, como a composição química influencia essas características e quais são suas principais vantagens nutricionais.
O whey protein deixou de ser exclusivo de atletas e hoje alcança diferentes perfis de consumidores, impulsionando inovação e abrindo espaço para novos produtos no mercado. Saiba mais!
Descubra uma nova forma de analisar as oscilações do preço do leite! Este artigo explora a volatilidade do mercado com base nas Bandas de Bollinger, destacando padrões e mudanças que impactam produtores e laticínios.
Todos os anos a sociedade científica global se reúne em um dos maiores congressos de pecuária leiteira do mundo. Esse ano, trouxe algumas novidades. Confira!
Há uma crescente preocupação dos consumidores sobre como os alimentos são produzidos quando pensamos nos recursos naturais e a produção precisa se adequar. Leia
A eficácia da comunicação vai além do setor. Compreender como ultrapassar essa fronteira é crucial no fortalecimento da relação entre produtor e consumidores.
Produtos de vacas A2A2, orgânicos, destaque de animais alimentados exclusivamente a pasto, diferentes certificados. Novas tendências para divulgação dos lácteos
Entenda como funciona os diferentes fluxos em fazendas leiteiras e saiba escolher a opção mais adaptada às características da sua propriedade!
Mesmo uma política de um país do outro lado do mundo pode influenciar no mercado lácteo nacional. Confira quais são esses impactos aqui!
A Hygiena reuniu especialistas internacionais para discutir avanços na segurança alimentare diagnósticos, ao mesmo tempo em que anunciou a chegada oficial.
A formação e o comportamento do preço do leite pago ao produtor é um assunto complexo. Como analisar o preço do leite pago ao produtor no Brasil? Entenda.
Bem-estar animal pode ajudar a reduzir o impacto ambiental das fazendas? A resposta é sim, pode. Saiba como!
Um estudo delineou as personas envolvidas no consumo de lácteos. Confira aqui quem são e quais perfis dos principais consumidores.
As terneiras, Mel e Espoleta, da raça jersey estão fazendo sucesso no Recanto das Terneiras, parte do projeto que aproxima crianças da produção de leite. Leia!
Apesar da importância do crédito rural, muitos produtores não têm acesso a esse recursp por terem dificuldade na hora de desenvolver um projeto adequado.
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