[Vídeo] Dia do Fazendeiro (21/09): confira um caso de sucesso com foco na responsabilidade ambiental

Para comemorar o Dia do Fazendeiro (21/09), o MilkPoint selecionou o vídeo do produtor de leite Marco Antônio Costa, de Cristais/MG sobre o processo de compostagem dos dejetos bovinos e seu consequente aproveitamento na Fazenda Córrego D'Antas para a plantação do milho safrinha. Marco é um típico fazendeiro que sabe conciliar a responsabilidade ambiental com produtividade. Segundo ele, os produtores não precisam ter medo de perder dinheiro com a sustentabilidade. “Pelo contrário, ela pode ajudar na rentabilidade do negócio”.

Além de leite, Marco também produz café, comercializado no mercado hoje por meio da marca Café Fazenda Caeté. Para otimizar a integração leite & café e pensando nos problemas ambientais, a compostagem foi idealizada e implantada. Além do esterco dos animais, a casca de café da própria fazenda e de alguns parceiros é utilizada no composto. Após a compostagem, o material final (biofertilizante) é utilizado para contribuir com o plantio do próprio café e na safrinha de milho (tanto na propriedade de Marco como nas fazendas dos parceiros).

No vídeo abaixo, Marco apresenta várias etapas do processo, como:

- retirada do barracão de compostagem destinado a safrinha milho 2017;
-composto orgânico sendo distribuído em área de milho;
- primeira fase da safrinha;
- segunda fase da safrinha;
- colheita safrinha-silagem;
- continuação colheita safrinha-silagem;
- colheita da safrinha-grão;
- retirada do composto orgânico para área de café;
- retirada da lama do composto barn;
- distribuição do composto orgânico em área de café;
-continuação da distribuição em área de café;
-conclusão: união perfeita entre café e leite.

Confira: