MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor
MapLeite 
O MilkPoint realiza desde 2001 o levantamento Top 100, que reúne os 100 maiores produtores de leite do Brasil. O Top 100 2013 tem como base as maiores fazendas leiteiras do ano de 2012. Para esse levantamento contamos com a colaboração de centenas de leitores, o que tornou possível obter as informações necessárias para a publicação da listagem dos 100 maiores produtores de leite.
Esta iniciativa contou com o apoio das empresas Dow Agrosciences, Elanco Saúde Animal, , CRV-Lagoa e Nutron, às quais agradecemos pela viabilização do levantamento.
Para ler o relatório completo do Top 100 MilkPoint – 2013, no formato de E-Book, clique aqui.
Abaixo, segue o resumo do levantamento:
. Os 100 maiores produtores em 2012 produziram, em média, 5% a mais do que os 100 maiores de 2011, maior taxa de crescimento observada desde 2008 pelo Levantamento Top 100.
· 45% dos produtores afirmaram que a rentabilidade em 2012 foi abaixo da média dos outros anos, 39% a consideraram na média e apenas 16% afirmaram que a rentabilidade de 2012 foi acima da média.
· Em 2012, 44% dos 100 maiores produtores tiveram um custo operacional acima de R$0,80 por litro de leite. Em seguida, a faixa de R$ 0,70 a R$ 0,80 foi citada por 33% dos produtores. 15% dos produtores tiveram um custo operacional entre R$ 0,60 e R$ 0,70/litro, 7% tiveram seus custos entre R$ 0,50 e R$0,60/litro e apenas 1% teve custo abaixo de R$ 0,50/litro. Os números deste ano refletem o aumento dos custos em relação à edição anterior. O custo operacional médio reportado pelos produtores foi de R$0,78/litro. Um aumento de cerca de R$ 0,04/litro, representando elevação de 5,9%. Para o cálculo do custo operacional, utilizamos o valor médio entre as faixas de custos e, nos extremos, adicionamos/subtraímos R$0,10 centavos.
· Minas Gerais é o principal estado produtor de leite e continua líder no número de fazendas, tendo participação de 41%. O Paraná mantém firme na segunda posição, com 19% das propriedades. Goiás foi o estado que apresentou maior aumento de 50% no número de produtores da listagem saltando de 8 para 12. São Paulo continua sendo responsável por 3 dos 5 maiores produtores do país, embora tenha, ao longo dos anos, perdido produtores na listagem (em 2001, respondia por 29% contra 10% nesse ano). Também é a primeira vez que Goiás aparece a frente de São Paulo na pesquisa.
· Entre os 10 maiores produtores que mais se destacaram em relação a aumentos na produção, o Sudeste foi responsável pela metade. Os outros 5 maiores aumentos foram registrados no Nordeste (um produtor na Bahia e outro no Ceará) e no Sul (3 produtores do Paraná.)
· O sistema de produção de maior ocorrência entre os 100 maiores foi novamente o confinamento total dos animais, com 58%, seguido pelo semi-confinamento, com 22% dos produtores e por sistemas predominantemente baseados em pastagens, com 20%. Dentre as fazendas que possuem o sistema confinado, 67% utilizam Free-Stall e 33% confinam utilizando piquetes de terra. No grupo dos maiores produtores, o confinamento total tem crescido em importância. Das 19 novas fazendas que entraram no Top 100 neste ano, 10 utilizam o sistema confinado, 6 possuem o sistema semi-confinado e 3 usam predominantemente pastagens.
· A média de produção foi de 27,8 kg/dia nos rebanhos confinados, sendo de 29,9kg/dia nas propriedades que utilizam Free-Stall e 23,4kg/dia nas que utilizam piquetes de terra, 21,1 kg/dia no semi-confinamento e 20,2 kg/dia no sistema baseado em pastagens. Essa média sofreu uma ligeira queda em relação ao ano passado, quando as médias de produção foram de 28,3 kg/dia nos rebanhos confinados, 23,2 kg/dia no semi-confinamento e de 22,9 kg/dia no sistema de pastagens.
· A raça Holandesa continua sendo a principal raça utilizada, estando presente em 79% das fazendas, 2% a mais que na edição passada. Já a raça Girolando e outros mestiços com grau variado de sangue também teve boa participação, estando presente em 34% das fazendas. Dentre os 100 maiores produtores, 26% utilizam mais de uma raça em sua propriedade.
· A DPA continua sendo o laticínio que possui o maior número de fornecedores do Top 100, com 15 fornecedores. Em segundo lugar, com 10, está a Danone.
Equipe MilkPoint.
