Tetra Pak apresenta equipamento inovador para fabricação de queijo

A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, apresentou na Expomaq 2015 um equipamento inovador, o Cheeseformer. A inovação produz o tradicional queijo minas frescal com uma tecnologia avançada, dispensando o uso de moldes, além de proporcionar redução de tempo e do custo de produção, economia de água e energia elétrica.

O equipamento foi desenvolvido pela Obram S.A, empresa polonesa, adquirida pela Tetra Pak em fevereiro deste ano, que é líder no fornecimento de soluções tecnológica e em equipamentos para a produção de queijo na Europa.

As informações são da CDN – Comunicação Corporativa