Produção de queijo serrano catarinense é destaque em concurso no Chile

O trabalho da Epagri na produção de queijo serrano levou primeiro lugar no II Concurso de Boas Práticas em Agricultura Familiar, no Chile.



A empresa contou sua experiência na capacitação e organização dos produtores. O queijo faz parte da tradição, alimentação e renda das famílias da região serrana e no ano passado teve sua comercialização no Estado regulamentada por lei.

As informações são do Diário Catarinense.