Preços do atacado tiveram queda expressiva em novembro

Segundo os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), os preços dos derivados lácteos em novembro tiveram uma expressiva queda no atacado nos estados que compõem o índice Brasil de derivados. Destaca-se que o preço do leite UHT, principal produto comercializado, teve queda de -11,9% no país.

A média de preço do leite UHT no Brasil teve redução de -11,9%, sendo que a queda nos estados analisados foi de 13,4% no estado de Goiás, 11,4% em Minas Gerais, 14,7% no Paraná, 9,5% no Rio Grande do Sul e 10,8% em São Paulo. Entretanto, na variação anual, o leite UHT teve valorização, sendo a maior alta no Rio Grande do Sul, com 19,7%, seguido de São Paulo 11,4%, Minas Gerais 4,5%, Paraná 3,6% e Goiás 2,7%.

Já o leite em pó, no mês de novembro, teve uma queda de -3,5% na média Brasil. O Rio Grande do Sul sofreu a maior redução com -7,3%, seguido de São Paulo -4,6%, Minas Gerais -3,1%, Goiás -1,5% e Paraná -0,9%. Com relação a variação anual dos preços, Minas Gerais (33,9%) foi o estado que teve maior valorização do produto durante o ano, acompanhado pelo Paraná (23,4%) e São Paulo (19,2%) .

O preço do queijo mussarela, em novembro, caiu mais expressivamente no Paraná e em Goiás: -9,2% e -7,0% respectivamente, enquanto o estado do Rio Grande do Sul teve 2,4% de alta. Já a variação na média Brasil foi de -3,5%. Já a variação de preço anual nos estados foi de 20,4% em Minas Gerais, seguido do Rio Grande do Sul (16,3%), São Paulo (7,1%), Paraná (6,5%) e Goiás (6,1%).

Por Aline Strehl, Equipe MilkPoint, a partir de dados do CEPEA.