Minas Láctea prevê R$ 200 milhões em negócios

Cento e trinta empresas laticinistas do Brasil e do exterior estarão reunidas em Juiz de Fora a partir da próxima terça-feira, na edição 2013 do Minas Láctea. A expectativa da Empresa de Pesquisa e Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) é de que cerca de 12 mil pessoas visitem o evento este ano. O volume de negócios deve gerar em torno de R$ 200 milhões, 14% a mais que os R$ 175 milhões registrados no ano passado.

O evento, que tem duração de três dias, reúne a 41ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq), a 40ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac) e o 40º Concurso Nacional de Produtos Lácteos. Este ano, acontece ainda a primeira edição do Lac'Ideia - um circuito de palestras voltadas para o mercado, incluindo a difusão de novas tecnologias sobre insumos, equipamentos e técnicas para produção de lácteos. O circuito substitui, este ano, as tradicionais palestras científicas promovidas pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), que passam ter periodicidade bienal e estão previstas para 2014.

"Apresentamos trabalhos técnicos, atividades de pesquisa aplicada às necessidades do agronegócio e o que há e mais moderno em máquinas, equipamentos embalagens e ingredientes para a indústria de laticínios. São oportunidade que vêm ao encontro das demandas do mercado", ressalta o presidente da Epamig, Marcelo Lana. "O Minas Lactea é o maior evento de difusão de tecnologia do Brasil em leites e derivados. Na semana que vem, Juiz de Fora virará a capital nacional no assunto, recebendo representantes das maiores empresas do setor", completa o chefe da assessoria de relações institucionais da Epamig, Gerson Occhi.

Além dos 130 expositores presentes na Expomaq, 60 indústrias disputam o concurso nacional de produtos lácteos, que terá prêmios em onze categorias. Já a Expolac deve reunir cerca de 700 produtos - muitos deles já conhecidos do público - em um espaço destinado à degustação. Os visitantes também poderão experimentar produtos que utilizam tecnologias desenvolvidas pelas expositoras e tirar dúvidas sobre os itens expostos no projeto Fino Paladar, que foi lançado em 2012 e retorna este ano ao evento. Em 2013, o público poderá ainda conhecer a miniusina Via Láctea, que reproduz o funcionamento de uma indústria laticinista desde a análise da matéria-prima até a distribuição do produto. A miniusina, idealizada pelo ILCT, já esteve exposta em eventos do setor em outras cidades do país e será apresentadas pela primeira vez na cidade.

O Minas Láctea, que até o ano passado era chamado Congresso Nacional de Laticínios, acontece entre os dias 16 e 18 de julho, das 14h às 22h, no Expominas Juiz de Fora. A programação ainda inclui nove cursos de formação básica profissional em leites e derivados.

Tribuna de Minas