MG: 'Vitrine de Inovação' e 'Seminário Latino-americano sobre Aproveitamento do Soro Lácteo' ocorrerão de 18 a 20/07

O InovaLácteos 2017 está com algumas novidades. Nos dias 18 e 20 de julho, além da Vitrine de Inovação, será realizado o Seminário Latino-americano sobre Aproveitamento do Soro Lácteo. Ainda durante o seminário, no dia 20/07, ocorrerá uma mesa redonda para discutir a criação de uma Rede Internacional de Aproveitamento do Soro Lácteo.
 

14:00 - 14:30: Palestra de Abertura: CYTED/Rede de Lácteos Funcionais - Dra. María Del Pilar Buera (UBA, Buenos Aires, Argentina)

14:30 - 15:00 Palestra 1: Experiência brasileira - Dr. Ítalo Perrone (Inovaleite/UFV, Viçosa, Brasil)

15:00 - 15:30: Milk break

15:30 - 16:00: Debates

16:00 - 18:00: Visita à Expomaq /Minas Láctea
Local: Expominas

18:00 - 19:00: Showcase com as tecnologias selecionadas para a Vitrine de Inovação. Local: Expominas

Dia 20/07

10:00 – 12:00: Reunião dos conselhos da Agência de Inovação Polo do Leite
Local: FIEMG Zona da Mata, Juiz de Fora

Seminário Latino-americano sobre Aproveitamento do Soro Lácteo

14:00 - 14:30: Lançamento do “Brasil DairyTrends 2020” - Drª. Ariene Gimenes Fernandes Van Dender (Tecnolat - ITAL, Campinas)
14:30 - 15:00: Palestra 2: Experiência argentina - Dr. Sérgio Darío Rozycki(UNL, Santa Fé, Argentina)
15:00 - 15:30: Milk break
15:30 - 16:00: Palestra 3: Experiência colombiana - Dr.Oscar Alfonso Vega Castro (UDEA, Medellin, Colômbia)
16:00 - 16:30: Painel de Discussão: Moderador Dr. Rodrigo Stephani (UFJF, Juiz de Fora, Brasil)
16:30 - 18:00: Mesa Redonda: Rede Internacional de Aproveitamento do Soro Lácteo (reunião fechada)
Local: Expominas

Inscrições em www.polodoleite.com.br