Embrapa realizará curso sobre qualidade, segurança e integridade do leite

Em setembro, a Embrapa realizará o curso “Qualidade, segurança e integridade do leite”, com o objetivo de apresentar e discutir conceitos fundamentais e atualizados sobre esses aspectos na cadeia produtiva do leite. Serão enfatizadas a abordagem crítica dos processos, autocontroles, a legislação e os padrões vigentes no Brasil perante o contexto mundial.

O evento é voltado para responsáveis técnicos do controle de qualidade, profissionais da assistência técnica, extensionistas, pesquisadores, produtores e representantes de instituições que atuam na cadeia produtiva do leite.


Para mais informações, acesse:
http://www.cpact.embrapa.br/eventos/2014/setembro/qualidade-leite/index.php

As informações são da Embrapa.