A instalação foi originalmente construída pela Müller-Quaker Dairy (uma joint venture entre a PepsiCo e Theo Müller Group, da Alemanha) para processar iogurtes em 2013. A DFA comprou a fábrica em 2016 depois que Müller-Quaker parou a produção.
A DFA falou com mais de uma dúzia de empresas antes de vender a fábrica à HP Hood, de acordo com seu presidente e CEO, Rick Smith. "Nosso principal objetivo era garantir que esta planta permanecesse ativa na indústria de lácteos por um longo prazo. A HP Hood se encaixa perfeitamente para servir aos produtores de leite locais e à comunidade”.
A HP Hood disse que vai investir US$ 200 milhões ao longo de vários anos e criar 230 empregos no estado de Nova York ao longo de cinco anos. O Empire State Development fornecerá até US$ 5 milhões em créditos de imposto do programa Excelsior Jobs Program baseado em desempenho e uma doação de capital de US$ 2 milhões da Upstate Revitalization Initiative.
A partir deste verão, a empresa irá reutilizar a planta de 33.723,8 metros quadrados com novos equipamentos de processamento para fabricar bebidas longa vida. A empresa também criará um armazém refrigerado de 9.290 metros quadrados. A construção gerará 524 empregos temporários com uma folha de pagamento total de US$ 26 milhões. "Temos a sorte de que nossa necessidade de mais capacidade tenha coincidido com a oportunidade de expandir nossas capacidades no grande estado de Nova York", disse John A. Kaneb, presidente e CEO da HP Hood.
A empresa disse que começará as operações no segundo trimestre de 2019.
As informações são do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint.