Curso sobre ferramentas para tomada de decisão em fazendas leiteiras será realizado em Uberlândia

Victor Cabrera participará em dois momentos do grande encontro do setor leiteiro promovido pelo MilkPoint, em Uberlândia/MG. No dia 10 de setembro, ele dará um curso sobre ferramentas para tomada de decisão em fazendas leiteiras e no Interleite Brasil, que acontecerá nos dias 11 e 12 de setembro, ele palestrará com o objetivo de apresentar as principais planilhas de apoio para produtores, consultores e gestores das fazendas para a administração do negócio do leite.

Cabrera é Professor da Universidade de Wisconsin-EUA, especializou-se sobre o mercado de lácteos e foca suas pesquisas e trabalhos de extensão no desenvolvimento de sistemas e ferramentas de apoio à tomada de decisão de produtores, ajudando-os a lidar com o aumento das restrições ambientais e, ao mesmo tempo, a manter a rentabilidade do empreendimento.

Com o intuito de antecipar um pouco do que será discutido no curso e na palestra de Cabrera, o MilkPoint fez uma breve entrevista com o palestrante que segue abaixo:

MilkPoint: O que é uma ferramenta que auxilia na tomada de decisão? Pode nos dar um exemplo?

Victor Cabrera: É um aplicativo (normalmente um software de computador) que ajuda produtores, consultores e gestores das fazendas a tomarem decisões melhores em suas fazendas. Uma característica importante de uma ferramenta é que considera a diversidade dos sistemas de produção, permitindo a personalização pelo ajuste das variáveis, obtendo respostas que são relevantes para cada situação particular.

O conceito básico é que não há mensagens universais: cada fazenda é única e as decisões devem ser baseadas nessa unicidade. Por exemplo, um instrumento que auxilia nas decisões de agrupamento de vacas vai calcular o retorno líquido ao se criar um grupo extra de vacas que se mostra mais adequado em termos nutricionais ou de manejo; uma ferramenta para reprodução calculará o valor econômico (ganho ou perda) de uma estratégia reprodutiva proposta; a ferramenta para reposição de rebanho irá ajudar produtores a calcular o valor individual das vacas e assim decidir melhor a respeito do melhor tratamento, inseminação, e decisões de reposição.

MilkPoint: Quais são os benefícios para quem utiliza essas ferramentas regularmente?

Victor Cabrera: O benefício é o aumento permanente da rentabilidade. Todas as ferramentas contidas no site de Gestão Leiteira da Universidade de Wisconsin tem um componente econômico que calcula o valor econômico de práticas específicas de manejo em áreas como nutrição, criação de novilhas, produção, reprodução, reposição, finanças e gestão do meio ambiente. As fazendas que utilizam as ferramentas constantemente e que ajustam seu manejo de acordo com os resultados apontados pelas ferramentas estarão em melhor condição competitiva para se antecipar e levar vantagens em função de melhoria do processo de tomada de decisão e rentabilidade.

MilkPoint: Que serviços estão disponíveis na Universidade de Wisconsin, no que se refere a essas ferramentas?

Victor Cabrera: Todas as ferramentas vêm com manual de inscrição, ou guia. A maior parte delas conta ainda com um vídeo para demonstrar seu uso, bem como apresentações de PowerPoint e informações adicionais. Algumas estão relacionadas a trabalhos científicos publicados que descrevem seu funcionamento e uso adequado.

MilkPoint: Quando falamos sobre ferramentas para tomada de decisão, sempre há o risco de se tornar algo complicado ou muito teórico para ser usada nas fazendas. Como você avalia esse risco?

Victor Cabrera: Todas as ferramentas foram desenvolvidas com o feedback e avaliação dos usuários finais. Assim, as ferramentas precisam ser práticas para o uso e para a tomada de decisão. Mesmo assim, por sua natureza, algumas ferramentas são mais complicadas e precisam ser aprendidas mais detalhamento para serem usadas corretamente. Nestes casos, nós oferecemos informação adicional e muitas vezes treinamento caso a caso, além de suporte técnico.

Temos um compromisso na unidade de Gestão Leiteira da Universidade de Wisconsin de que nenhum interessado deixe de ser atendido se problemas surgirem durante o uso e a aplicação da ferramenta. Ao longo dos anos temos mantido esse compromisso. Queremos ter certeza de que as ferramentas serão usadas adequadamente.

MilkPoint: Como você avalia o uso das ferramentas pelos produtores de leite dos EUA? Está aumentando?

Victor Cabrera: Sim, está. Não apenas nos EUA, mas no mundo todo. Temos um sistema que monitora o número de usuários por ferramenta, que tem indicado um aumento constante no seu uso. No todo, a utilização subiu de 830 usuários de março a agosto de 2011 para mais de 1.600 em junho de 2013.

MilkPoint: Em quais projetos você está trabalhando no momento?

Victor Cabrera: Eficiência alimentar, economia da performance reprodutiva em vacas de alta produção usando Ração Completa, e economia dos testes de genoma em fazendas leiteiras.


MilkPoint: Como você avalia o futuro do uso dessas ferramentas em um mundo cada vez mais conectado e móvel?

Victor Cabrera: Temos começado a pensar mais e mais em como oferecer aplicativos para smartphones e tablets. No momento, parte das ferramentas é adaptada para uso também em aparelhos móveis, embora o ideal seria desenhá-las especificamente para essa finalidade. Estamos trabalhando nisso. Há a necessidade de novos recursos (principalmente de pessoas) e a justificativa de que a ferramenta é realmente exigida para uso em mobile. Um exemplo é o FeedVal, que pode se conectar em tempo real com preços de commodities e oferecer cálculos “ao vivo”, de forma que os decisores podem utilizá-los aonde estiverem.

Mesmo assim, muitas das ferramentas atuais não têm essa urgência para virar mobile em um futuro próximo.


MilkPoint: Quais são os benefícios para aqueles que participarem do seu curso em Uberlândia, no dia 10/setembro?

Victor Cabrera: Eles irão aprender os conceitos principais de um grupo de super ferramentas de apoio à decisão, que estão disponíveis de graça no site da Unidade de Gestão Leiteira da Universidade de Wisconsin. Também, irão aprender a usar e aplicar essas planilhas em suas próprias condições para melhorar a sua tomada de decisão em direção à maior rentabilidade.



Para saber mais informações sobre o Curso Avançado Sobre Ferramentas para Tomada de Decisão em Fazendas Leiteiras e fazer sua inscrição, acesse aqui. Saiba os detalhes da programação do Interleite Brasil clicando aqui.