Aurora publica nota sobre problema com transportadora de leite no RS

A Cooperativa Central Aurora Alimentos enviou ao MilkPoint uma nota de esclarecimento quanto ao flagra de leite azedo no norte do estado do Rio Grande do Sul na manhã da quarta-feira (13/05), confira abaixo:

"A Cooperativa Central Aurora Alimentos, em cumprimento aos seus pressupostos de transparência e fidelidade aos fatos, vem à público para esclarecer:
A Coopercentral Aurora, uma organização de natureza cooperativista com 46 anos de origem e atuação no Brasil, tornou-se um dos maiores grupos agroindustriais brasileiro, sustentando mais de 25.000 empregos diretos e tendo, em sua base associativa, 13 cooperativas de produção agropecuária que reúnem mais de 70.000 famílias rurais cooperadas.

A Aurora Alimentos condena e repudia energicamente, conforme reiteradas manifestações públicas, a adulteração de leite fornecido para processamento industrial ou diretamente para consumo humano, conforme constatado por investigação do Ministério Público e da Polícia no sul do País.

A Aurora Alimentos assegura aos seus clientes e consumidores que NÃO RECEBEU e NÃO INDUSTRIALIZOU leite adulterado da COOPASUL, de Campinas do Sul (RS), como equivocadamente foi informado hoje.

Além da presença permanente da inspeção federal em suas plantas industriais, a Aurora realiza testes laboratoriais de qualidade em toda matéria-prima láctea apresentadas pelos seus fornecedores, adotando um sistema de controle que acompanha todas as etapas da produção industrial. Foi a primeira empresa do mundo a adotar em 2010 um avançado sistema de rastreabilidade integral que inicia com a atividades de pecuária leiteira nas propriedades rurais e acompanha o produto, individualizado por unidade, até a mesa do consumidor, além de desenvolver o vasto Programa Aurora de Qualidade do Leite (PAQL) que capacita os produtores e assegura o emprego das melhores práticas de produção leiteira.

A Aurora permanece a disposição dos órgãos oficiais de fiscalização e controle para reafirmar seus compromissos com a sociedade brasileira de processar e industrializar a produção primária de leite e carnes, dando segurança empresarial e econômica ao cooperativismo e gerando mais de 850 produtos que formam um admirável e reconhecido mix de alimentos de alta qualidade que o País e o mundo consomem, apreciam e respeitam."

Abaixo segue parte da reportagem veiculada no Jornal Zero Hora

Na manhã desta quarta-feira (13/05), o Ministério Público do Rio Grande do Sul deflagrou mais uma fase da Operação Leite Compen$ado. Os alvos foram uma transportadora e uma cooperativa da Região Norte, que foram flagradas no esquema para mascarar leite azedo que acabava sendo repassado ao consumidor.

O esquema era liderado pela Transportes Odair Ltda e pela Cooperativa de Pequenos Agropecuaristas de Campinas do Sul (Coopasul). Laudos realizados por dois laboratórios credenciados ao Mapa comprovaram a fraude que consistia em alterar a quantidade, densidade e a acidez elevada do leite, adicionando água, sal, açúcar, amido de milho e até mesmo soda cáustica.

Os mandados foram cumpridos pelos promotores Mauro Rockenbach, Alcinco Luz Bastos da Silva Filho e Aureo Gil Braga. De acordo com Rockenbach, a Transportes Odair Ltda era responsável por 600 mil dos 1,4 milhão de litros mensais de leite que eram processados na Coopasul — ou seja, quase a metade da movimentação. Em toda safra, a quantidade irregular era ainda mais significativa.

A transportadora buscava o leite nas propriedades rurais da região dois dias depois do prazo máximo para evitar o desperdício da carga. "A transportadora deveria coletar esse leite nos produtores em até 48 horas. Mas estava coletando leite de quatro dias. O leite não resiste por tanto tempo. Mas como alguns produtores são distantes e produzem pouco leite, ele deixava acumular para coletar mais. E aí pegava porcaria, leite ruim, leite totalmente impróprio para consumo. E depois ajustava — explica Rockenbach.

Segundo a fonte da notícia, o leite era entregue às empresas Aurora e Piracanjuba.

Semana passada publicamos uma reportagem com informações sobre a operação Leite Compensado ao longo dos anos, leia clicando aqui.