10 matérias mais lidas no MilkPoint Indústria em abril: relembre fatos e assuntos em alta

Desenvolvimento de leite pasteurizado com maior prazo de validade, curiosidades sobre o queijo Gruyère Suíço e novidades sobre empresas de lácteos foram alguns dos assuntos que ganharam destaque no MilkPoint Indústria no mês de abril. Confira abaixo a seleção completa:

Ital desenvolve leite pasteurizado com prazo de validade 10 vezes maior

Gruyère Suíço, o verdadeiro sabor dos Alpes

Laticínios Jussara encerra 2015 com lucro de R$ 18,6 mi, alta de 10%

Atilatte: posicionamento premium no segmento de iogurtes

Da ultrafiltração à osmose reversa

Recém lançada, cooperativa de leite de Umuarama atrai interesse do Grupo Lactalis

Como o food services está enfrentando a crise?

Lei do leite: acordo fechado para a implementação no Rio Grande do Sul

Aplicação de soro de ricota na elaboração de bebida láctea fermentada funcional

Companhia americana lança leite com pasteurização "low and slow"
 
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